儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柠檬,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。 将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。 更开胃 乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合,可以让人胃口大开。 泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。易失眠的人少选这种搭配,因为桂花有醒脑的功效,饮后不易入睡。 更暖身 从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。 冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。 更明目 茉莉花茶辛甘、性温,不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配“强强联手”。 用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强。茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝。 更消食 普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。 普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮为宜 具有清热解毒、预防感冒的作用,适合慢性咽炎、感冒初期等人群。 能开胃、解郁气、降脂消积。 有清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺的功效。 降脂消肿,有很好的降脂减肥作用。 能消炎、保护胃黏膜,对治疗胃溃疡有一定效果。 可缓解咽喉肿痛、感冒初期症状。 可缓解眼目昏花的情况。 可缓解喉咙不适。 能帮助消除疲劳、补气血、改善体质。 养颜美容,对肝脏和胃有滋补功效,还能缓和紧张情绪。 ⊙版权声明:文章源于网络,如侵权请联系我们删除。 |
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