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鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.把玉米面,豆渣,鸡蛋用溫水和面饧会儿
2.馅用调味料拌好肉馅大白菜剁碎放入肉馅拌匀
3.用手抓起和好玉米面在手心按平把馅放上用两手往里一点一点团
4.团好上热平底锅小火焖熟中间期间放少许水焖半小时
5.熟了切开薄皮大馅。
剁碎白菜加盐刹出水在放牛肉馅中拌匀。
来自: 释怀斋 > 《馒头》
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