螃蟹的做法大全01---100

螃蟹的做法大全

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  如何抓螃蟹？抓螃蟹的方法

  常识大全 　　美厨邦小编为你介绍如何抓螃蟹？抓螃蟹的方法　　1.蟹簖捕蟹　　蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹杆或粗芦苇编成...

  日期：2015-11-11 | meiku发布 | 406个赞

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  [图解] 10个步骤教你如何吃螃蟹（吃完的蟹壳还能拼成完整的蟹）

  食材百科 吃螃蟹，螃蟹　　主料:大闸蟹 吃螃蟹时不能吃什么 　　按照下面的步骤来吃，这样吃完的蟹壳还能拼成完整的蟹，最重要的就是这样吃才能尽享蟹的鲜美滋味。...

  日期：2015-08-26 | mei08发布 | 225个赞

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  鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜

  饮食文化 　　鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜 美食菜谱　　鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜 ?它是山东菜，属于鲁菜系列。说起这道菜，第一次见是在露吃阁里面，后来跟大姨说起这道菜...

  日期：2015-09-22 | mei07发布 | 225个赞

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  炸螃蟹的做法

  炸菜菜谱　　【炸螃蟹】　　(1)将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖刀切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分钟。　　(2)炒勺上旺火，把植物油烧至9成...

  日期：2014-06-17 | mei01发布 | 191个赞

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  螃蟹需要蒸几分钟

  烹饪技巧蒸螃蟹要蒸多长时间？螃蟹如何去腥味？ 　　 蒸螃蟹最讲究的就是火候了，如果蒸的时间不够，就不能完全杀死螃蟹里面的寄生虫，如果蒸的时间过长，就会让螃...

  日期：2016-01-05 | mei08发布 | 173个赞

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  红烧螃蟹图片

  菜肴图片 　　红烧螃蟹高清图片 红烧螃蟹图片...

  日期：2015-10-22 | mei07发布 | 169个赞

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  [图解] 清蒸大闸蟹做法带图（附：螃蟹挑选以及保存法）

  蒸菜菜谱 清蒸大闸蟹，大闸蟹　　主料:大闸蟹　　辅料:醋,姜,蒜 清蒸大闸蟹有哪几种做法？ 　　清蒸大闸蟹做法带图（附：螃蟹挑选以及保存法）步骤　　1. 关于挑...

  日期：2015-08-26 | mei08发布 | 150个赞

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  螃蟹蛋家常面的做法

  面条食谱 　　材料：鲜面150克、咸鸭蛋1个、油辣椒、酱油、味精、肉臊(做法请见这里)、小葱、香油　　做法:　　1、准备材料，油辣椒、酱油、味精、肉臊、小葱、...

  日期：2014-06-09 | meiku发布 | 136个赞

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  米酒蒸螃蟹做法

  蒸菜菜谱 　　主料： 螃蟹数只　　辅料： 米酒适量　　调料： 植物油、酱油、味精等调味品　　米酒蒸螃蟹补血做法:　　1.螃蟹洗净。　　2.螃蟹盛碗内，隔水...

  日期：2014-08-16 | 爱美食发布 | 125个赞

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  螃蟹冬粉煲做法

  粤菜菜谱 　主料： 大沙公蟹1只　　辅料： 冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块　　调料： a.盐1/2小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许;b.盐1小匙,糖,...

  日期：2014-08-23 | 爱美食发布 | 123个赞

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  大螃蟹蜈蚣宴图片

  食品图片　　大螃蟹蜈蚣宴...

  日期：2015-01-07 | mei09发布 | 117个赞

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  可爱的螃蟹馒头做法

  馒头食谱　　可爱的螃蟹馒头　　南瓜营养丰富，加入面粉中做成小螃蟹的模样，小朋友肯定很喜欢滴~~　　食材：　　面粉300g，熟南瓜泥120g，水80ml，酵母粉5g，...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 116个赞

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  挑螃蟹、洗螃蟹和螃蟹不能吃的四个部位图解

  常识大全 　　 详细步骤： 　　1：怎么挑螃蟹?　　a.新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下， 较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，...

  日期：2015-04-03 | 乐活发布 | 115个赞

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  螃蟹和什么相克

  食物相宜相克　　螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍...

  日期：2014-12-06 | mei10发布 | 102个赞

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  清蒸螃蟹的吃法

  食材百科　　重阳节到，进入吃螃蟹最时节。钟祥市场目前每斤5～6只的螃蟹，35元1斤，一般百姓能消费。我认为螃蟹最佳吃法是原汁原味的清蒸。现将做法和吃法介绍...

  日期：2014-07-13 | mei07发布 | 95个赞

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  蒸螃蟹时洒黄酒祛寒又除腥

  烹饪技巧　　每年十一前后，正是吃螃蟹的好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，有散诸热、通经络和养筋益气等功用，对淤血、黄疸以及腰腿酸痛等有一定的效...

  日期：2014-09-30 | mei09发布 | 91个赞

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  油炸螃蟹的做法大全

  炸菜菜谱　　油炸螃蟹色泽金黄，味鲜可口，是深受人们喜爱的菜肴之一，油炸螃蟹的做法大全越来越受到人们的关注，本文将对油炸螃蟹的做法大全进行详细介绍，大...

  日期：2014-10-02 | mei09发布 | 89个赞

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  螃蟹海鲜粥图片

  主食图片螃蟹海鲜粥图片...

  日期：2014-12-16 | 好豆发布 | 86个赞

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  螃蟹吃法、做法大集合

  家常菜谱　　20种蟹的做法　　清蒸螃蟹　　做法：　　①将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。　　②蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上...

  日期：2014-09-18 | mei09发布 | 84个赞

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  [图解] 赛螃蟹的家常做法----鸡蛋做出螃蟹味道

  上海菜菜谱 赛螃蟹，螃蟹　　主料:鸡蛋60g　　辅料:盐适量,香醋适量 慈禧赛螃蟹的做法 　　老公这会儿了说要吃螃蟹，我这会儿上哪儿买去啊，于是，将鸡蛋做出了螃蟹...

  日期：2015-09-12 | mei08发布 | 80个赞

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  螃蟹面糊酱的做法

  浙菜菜谱 　　材料：螃蟹、方干、毛豆、面粉、葱、姜、黄酒、醋、生抽、老抽、盐、糖胡、椒粉 美厨邦配图　　螃蟹面糊酱的做法　　1、螃蟹用毛刷刷干净，在砧板...

  日期：2014-06-05 | mei06发布 | 79个赞

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  螃蟹面包的做法

  面包食谱　　螃蟹面包　　补钙铁锌硒　　面包粉200克：低筋面粉50克：即发干酵母3克：蛋25克：红豆馅：蛋液：巧克力笔：　　牛奶132克：黄油25克：细砂糖40克：...

  日期：2014-05-28 | mei07发布 | 73个赞

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  螃蟹吃法大全

  家常菜谱　　秋风响，蟹脚痒。眼瞅着一只只螃蟹从水里爬到岸上，不久的功夫，一屉屉螃蟹就上了吃货的饭桌。今儿就跟挑食君学学怎么做螃蟹。　　1清蒸螃蟹　　做...

  日期：2014-09-11 | mei09发布 | 68个赞

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  10道螃蟹的经典做法

  水产食谱　　你知道螃蟹的做法有哪些吗?你知道螃蟹怎么做好吃吗?今天小编告诉您10道经典的螃蟹做法简单易学，一起来了解一下吧!　　　　炒螃蟹　　　　一、炒螃...

  日期：2014-10-15 | mei09发布 | 67个赞

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  螃蟹怎么杀

  食材处理　　螃蟹怎么杀 螃蟹的8种杀法　　螃蟹肉味鲜美、营养丰富，吃蟹在中国历史上就是一种闲情逸致的文化享受。不过品蟹虽雅，杀螃蟹切螃蟹却是很俗的事，特别是新手...

  日期：2015-12-02 | mei09发布 | 66个赞

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  上海清蒸螃蟹的做法

  上海小吃菜谱 原料：螃蟹1000克，　　调料：黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。美厨邦配图　　做法：　　1、将螃蟹用清水...

  日期：2014-06-23 | meiku发布 | 65个赞

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  砂锅螃蟹做法

  湘菜菜谱 　 主料： 螃蟹一只 　辅料： 葱三根切段，绍酒25克　　调料： 白糖，味精，熟猪油，蒜、姜、鲜汤各适量　　 砂锅螃蟹湘菜做法:　　1、炒锅...

  日期：2014-08-01 | 美食天下发布 | 64个赞

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  螃蟹不能和什么一起吃

  食物相宜相克　　吃螃蟹　　吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢?　　柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 63个赞

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  九味汁烹螃蟹做法

  湘菜菜谱 　　主料： 螃蟹1000克　　 辅料： 鸡蛋清75克,香菜100克　　 调料： 小麦面粉30克,花生油100克,料酒20克,盐8克,味精2克,白砂糖15克　 　九味汁烹...

  日期：2014-08-01 | 美食天下发布 | 61个赞

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  海鲜螃蟹粥做法

  粥谱大全 　　主料:螃蟹1只 大米适量　　 辅料:香菜适量　　 调料:食盐适量 姜适量 香油少许 胡椒粉少许　　海鲜螃蟹粥的做法　　1.大米淘洗干净，添水，熬粥　...

  日期：2014-09-20 | meiku发布 | 60个赞

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  红烧螃蟹怎么做

  微波炉食谱 　　红烧螃蟹的做法(微波炉菜谱)　　材料：螃蟹　姜　蒜　葱　　调料：食盐　酱油　老酒　食油　味精　　做法：　　1、螃蟹洗净切块放碗里，搁生姜、大蒜、葱白...

  日期：2015-06-29 | mei07发布 | 60个赞

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  [图解] 赛螃蟹的养生做法----益智、补钙

  益智食谱 赛螃蟹，螃蟹　　主料:鸡蛋3个　　辅料:虾皮一小把,姜一小块,葱一根,醋略多,糖略多,酱油略少,料酒略少　　赛螃蟹(益智、补钙)的做法步骤　　1. 准备好食材　　2...

  日期：2015-07-14 | mei08发布 | 60个赞

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  吃螃蟹时不能吃什么

  食材百科　　螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细...

  日期：2014-09-24 | mei09发布 | 59个赞

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  鲑鱼螃蟹汤怎么做

  美容食谱 　　主料： 螃蟹高汤10杯　　辅料： 白米1杯、鲑鱼片1/2杯　　调料： 葱花少许、盐、黑胡椒各少许　　 鲑鱼螃蟹汤美容做法:　　1.白米洗净沥干。　...

  日期：2014-08-19 | 爱美食发布 | 58个赞

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  清蒸螃蟹放些紫苏叶或鲜生姜

  烹饪技巧　　清蒸螃蟹时可以加入一些紫苏叶或鲜生姜，不仅能保持螃蟹的味道鲜美，还可以驱寒解毒。另外，如果需要保存活蟹，可以把螃蟹放在盆里。盆中不能放水...

  日期：2014-07-16 | mei07发布 | 57个赞

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  怎么挑选肥大鲜美的螃蟹

  食材选购　　第一个挑选肥大鲜美的螃蟹的方法：相相面　　本着透过现象看本质的原则，首先要和螃蟹相相面。一只发育良好身体健康的螃蟹，背壳和腹部和人的头发...

  日期：2014-07-16 | mei07发布 | 56个赞

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  秋季吃螃蟹季节 过敏体质不宜吃海鲜

  秋季饮食　　秋季是丰收的季节，物产丰富为人们的饮食又增添了不少新宠，其中，螃蟹等海鲜成为不少人餐桌上的必点“大菜”。然而，有些人却在慰劳自...

  日期：2014-09-19 | mei09发布 | 56个赞

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  [图解] 年夜饭之步步高升螃蟹炒年糕的做法

  节日菜谱　　螃蟹炒年糕　　原料：螃蟹、年糕、姜片、小葱段、淀粉、油盐　　螃蟹年糕的做法　　1.准备好原材料;　　2.将螃蟹洗净，扒开蟹壳，将蟹黄取出，再将螃蟹分成四...

  日期：2015-02-14 | mei09发布 | 56个赞

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  [图解] 螃蟹南瓜馒头怎么做

  馒头食谱 螃蟹，南瓜馒头　　主料:南瓜泥100g,中筋面粉150g,酵母2.5g,细砂糖50g,清水5g,红豆10颗 紫薯南瓜馒头的做法 　　继续昨天没有用完的南瓜泥，今天又完成...

  日期：2015-09-17 | mei08发布 | 56个赞

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  螃蟹有哪些部位不能吃

  食材百科　　蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉　　1蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 55个赞

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  吃完螃蟹不能吃什么

  食材百科　　吃完螃蟹不能吃什么？　　　1、吃完螃蟹不能吃红薯　　烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。　　2、吃完螃蟹...

  日期：2014-10-25 | mei09发布 | 55个赞

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  香辣螃蟹粉丝煲的做法

  煲菜菜谱　　材料:　　螃蟹3只 ，粉丝2卷,葱、姜、蒜末各10克，绍酒10克，剁椒15克，生抽10克，蚝油10克，高汤1碗　　做法：　　1、螃蟹洗干净后，去鳃切块　　...

  日期：2014-05-29 | mei02发布 | 51个赞

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  沙茶螃蟹做法

  湘菜菜谱 　　主料： 海蟹400克　　 辅料： 洋葱(白皮)50克,柿子椒20克　　 调料： 小麦面粉30克,白酒10克,沙茶酱10克,酱油5克,白砂糖8克,植物油20克　　 沙...

  日期：2014-08-01 | 美食天下发布 | 50个赞

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  [图解] 可爱螃蟹包怎么做？螃蟹包的15步做法

  面包食谱 　　可爱螃蟹包 螃蟹包，螃蟹　　花点小心思，让孩子爱上吃面包。这个螃蟹包做出来后，反应不一，有的说就是螃蟹包，而有的说像太阳，还有的说像向日葵。本来蟹...

  日期：2015-09-10 | mei07发布 | 50个赞

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  吃螃蟹不要用水煮

  烹饪技巧 　用水煮螃蟹，其美味和营养会大量溶于汤内，使鲜味走失，营养成分大减。　　科学的做法是，将整只螃蟹腹朝上，摆入蒸屉内蒸熟。蒸比煮的温度高，...

  日期：2014-08-05 | 美食天下发布 | 49个赞

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  香甜鲜美的金瓜螃蟹汤

  家常汤菜谱 　　 金瓜螃蟹汤的做法　　螃蟹一只　南瓜适量(多放些汁才浓)　姜葱　料酒　胡椒粉　盐　　1螃蟹掀盖，小心将蟹黄与黑膜剥离，去掉其他无用之物，冲洗干...

  日期：2015-03-27 | 香哈美食发布 | 49个赞

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  [图解] 螃蟹烩饭怎么做鲜美，螃蟹烩饭的美味做法

  米饭食谱 螃蟹，烩饭　　主料:海蟹一只,香米少许　　辅料:生姜两三片,耗油一勺,生抽两勺,黑胡椒粉少许,洋葱少许,淀粉少许 特色潮州烩饭怎么做 　　海蟹和米饭的融...

  日期：2015-08-19 | mei08发布 | 49个赞

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  螃蟹不能吃的四个部位

  食材百科 　　导语：患伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症患者;过敏体质的人;脾胃虚寒的人，均不适合食用河蟹。冠心病...

  日期：2014-10-06 | meiku发布 | 48个赞

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  怎样吃螃蟹?

  食材百科　　怎样吃螃蟹?　　怎样吃螃蟹?　　1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最...

  日期：2014-10-20 | mei09发布 | 48个赞

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  咖喱螃蟹做法

  口味菜食谱 　　原料：1.螃蟹1只，西芹200克,葱段30克，香菜末30克,2.红辣椒末1大勺，红葱头末1大勺,洋葱1/2个1.咖喱粉2大勺，红糖2小勺2.语录2大勺,酱油1小勺，椰奶3大勺,...

  日期：2015-03-11 | 豆果发布 | 48个赞

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  螃蟹与黄酒之间的关系

  饮食文化　　自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分...

  日期：2014-12-03 | mei10发布 | 47个赞

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  [图解] 螃蟹鸡蛋羹怎么做

  羹的食谱　　材料：鸡蛋、螃蟹、　　调料：料酒、盐、酱油、鸡精、香油　　做法：　　(1)将螃蟹清洗干净，去盖蟹去鳃，对半切开，放入大碗中，备用。　　(2)将鸡蛋打入碗...

  日期：2015-04-28 | 粗菜淡饭发布 | 47个赞

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  [图解] 螃蟹粥怎么做

  粥谱大全 　　螃蟹粥 螃蟹粥，螃蟹　　主料：　　螃蟹500g、大米200g　　螃蟹粥的做法：　　1. 先煮粥　　2. 清理螃蟹　　3. 将螃蟹一分为二　　4. 切好的螃蟹　　5. 粥开...

  日期：2015-07-10 | mei07发布 | 46个赞

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  清蒸螃蟹时加些紫苏叶

  烹饪技巧　　螃蟹以清蒸最能保持原汁原味的鲜美，在蒸螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性;蒸煮螃蟹时，在水开后至少还要再煮20分钟，煮透才...

  日期：2014-06-09 | mei04发布 | 45个赞

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  [图解] 油炸大闸蟹----螃蟹的做法

  炸菜菜谱 　　 主料：大闸蟹1只 鸡蛋1个 面粉2大勺　　辅料：辣椒粉、孜然粉适量　　工具：炒锅　　详细步骤：　　1：鸡蛋磕入碗中打散匀。　　2：将面粉倒入蛋液...

  日期：2015-04-07 | 乐活发布 | 45个赞

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  螃蟹怎么做

  水产食谱　　一.黄油焗螃蟹　　材料：大闸蟹,黄油,大蒜,洋葱,糖,盐,奶酪粉,法香小朵,白葡萄酒,胡椒粉　　黄油焗螃蟹的做法：　　1. 提前大闸蟹洗净后掀壳，去除...

  日期：2014-10-05 | mei09发布 | 43个赞

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  山药螃蟹煲的做法

  闽菜菜谱 主料：花蟹400g、山药200g　　配料：生姜片、奶酪　　调料：盐 　　　　 做法：　　1、花蟹洗净切成块，山药去皮切成小块。　　2、将花蟹、山药...

  日期：2014-06-10 | meiku发布 | 42个赞

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  茄子不能和螃蟹苦瓜等食物一起混着吃

  食物相宜相克　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄...

  日期：2014-07-17 | mei07发布 | 42个赞

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  赛螃蟹做法

  粤菜菜谱 　　主料： 黄花鱼肉6两　　辅料： 鸡蛋4只,芫茜1棵切碎　　调料： 盐1/4茶匙,味粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1/2汤匙,上汤1/3杯。(生粉1汤匙,开水21/2汤...

  日期：2014-08-27 | 爱美食发布 | 42个赞

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  黄酒与螃蟹的美食渊源

  饮食文化 　　自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生...

  日期：2014-10-20 | 心食谱发布 | 42个赞

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  家常菜螃蟹粉丝煲的做法

  煲菜菜谱 　　调料：姜、生抽、老抽、虾仁、胡椒粉、黄酒、洋葱　　做法：　　1、螃蟹宰杀干净后斩大块　　2、粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降...

  日期：2014-06-12 | meiku发布 | 41个赞

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  土鸡木瓜螃蟹汤的做法

  家常汤菜谱　　材料　　鸡肉：半只 螃蟹：2只 木瓜：150g 西兰花：100g　　调料：　　葱30g 蒜末10g 姜末10g 黄酒10g 酱油10g 高汤500g　　盐5g 色拉油适量　　制...

  日期：2014-07-05 | mei07发布 | 40个赞

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  麻辣小螃蟹怎么做好吃

  口味菜食谱　　最近，又迎来吃螃蟹的最佳时节。记者了解到，由于错过了中秋节的黄金销售期，今年螃蟹价格相对便宜。“今年螃蟹行情十分不乐观，价格根本卖不...

  日期：2014-10-14 | mei09发布 | 40个赞

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  吃螃蟹不能喝什么酒

  酒水饮料　　吃螃蟹的好处　　螃蟹肉富含维生素A及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、烟碱酸等。　　蟹肉性寒，味咸，具有舒筋...

  日期：2015-01-06 | mei09发布 | 40个赞

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  [图解] 家常黄油焗螃蟹的做法

  焗菜菜谱 黄油，焗螃蟹　　主料:大闸蟹3只　　辅料:大蒜切末,黄油多一些,洋葱切末,糖适量,盐适量,卡夫的奶酪粉适量,白葡萄酒一小碗,胡椒粉适量,法香小朵适量 油炸...

  日期：2015-08-26 | mei08发布 | 40个赞

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  【鲁菜】清蒸螃蟹的简单做法

  鲁菜菜谱 清蒸螃蟹，螃蟹　　主料:螃蟹5个　　辅料:香醋适量　　每年八月十五左右是螃蟹最肥的季节，最开心的事儿就是在青岛能够吃上最新鲜美味的清蒸蟹。几乎没有技术含...

  日期：2015-09-15 | mei08发布 | 40个赞

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  慈禧赛螃蟹的做法

  京菜菜谱　　主料　　鸡蛋3个，　　鲜虾5只，　　西兰花1个　　辅料　　生姜1小块　　调料　　山西老陈醋2汤匙，　　白糖1/2汤匙，　　食盐1/4茶匙　　制作流程...

  日期：2014-06-17 | mei01发布 | 39个赞

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  挑螃蟹按照公母特征更好挑

  食材选购 　　怎么挑蟹？看肚子！　　秋天是许多螃蟹的产卵季节，俗语说「九尖十圆」，意思就是9月时要选择公螃蟹，10月时要吃母螃蟹。9月的公螃蟹，通常已经准...

  日期：2014-10-06 | meiku发布 | 39个赞

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  螃蟹死了还能吃吗

  食材百科　　据了解，螃蟹在死了之后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，“组氨酸”会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长...

  日期：2015-01-21 | mei09发布 | 39个赞

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  [图解] 蜜汁叉烧螃蟹怎么做？蜜汁叉烧螃蟹的9步做法

  口味菜食谱 　　主料：螃蟹2只，大葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，叉烧酱适量，蜂蜜适量　　步骤：　　1.准备好材料。　　2.把蟹掰开。　　3.切好葱、姜、蒜、辣椒。　...

  日期：2015-09-11 | meiku发布 | 39个赞

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  螃蟹死了能吃吗？

  食材百科　　　螃蟹死了能吃吗？　　死蟹不能吃，否则会引起中毒，甚至丧命。螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖...

  日期：2014-10-25 | mei09发布 | 38个赞

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  螃蟹蒸多长时间最好吃

  烹饪技巧　　螃蟹蒸多长时间熟?秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很...

  日期：2015-02-10 | mei09发布 | 38个赞

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  柿子和螃蟹一起吃相克吗

  食物相宜相克　　柿子螃蟹能一起吃吗　　一、螃蟹的营养价值　　螃蟹在秋季的时候是最饱满好吃的时候，多膏肓多油，非常香醇好吃。螃蟹中有更多的营养成分，例如蛋白质，不饱...

  日期：2015-08-21 | mei09发布 | 38个赞

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  [做法大全] 螃蟹怎么做好吃，各种螃蟹食谱

  水产食谱　　关于螃蟹的几种原创做法大全，教你如何制作螃蟹更好吃　　【蟹炒年糕】　　做法：　　①将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用...

  日期：2016-04-27 | mei09发布 | 38个赞

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  九味汁烹螃蟹怎么做

  湘菜菜谱　　九味汁烹螃蟹怎么做　　原料：　　螃蟹1000克，鸡蛋清75克，香菜100克，小麦面粉30克，花生油100克，料酒20克，盐8克，味精2克，白砂糖15克，醋10...

  日期：2014-06-12 | mei06发布 | 37个赞

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  螃蟹蒸多长时间熟

  烹饪技巧　　螃蟹蒸多长时间熟?秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 37个赞

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  清洗螃蟹有妙招

  食材处理 　　第一种：　　1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止...

  日期：2014-12-05 | meiku发布 | 37个赞

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  如何洗螃蟹

  食材处理 　　1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，　　3、这...

  日期：2015-02-13 | meiku发布 | 37个赞

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  鲁派赛螃蟹的做法

  鲁菜菜谱　 主料：鸡蛋2个，胡萝卜1/3根　　辅料：大葱适量，姜适量，蚝油1大匙，酱油(三鲜)1/2匙，鲍鱼汁1/2小匙 　　鲁派赛螃蟹的做法　　步骤1：葱段、...

  日期：2014-07-01 | mei05发布 | 36个赞

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  吃螃蟹的3大好处

  食材百科 　　1 、抗感染，促进伤口愈合　　螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感...

  日期：2015-02-13 | meiku发布 | 36个赞

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  赛螃蟹的做法

  鲁菜菜谱　　赛螃蟹的原料：　　主料： 黄鱼肉450克　　辅料： 鸭蛋黄100克　　调料： 葱段15克、姜块15克、花椒15克、精盐5克、绍酒15克、清汤150克、湿淀粉6...

  日期：2014-07-29 | mei07发布 | 35个赞

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  螃蟹的四个部位不能吃

  食材百科　　河蟹和海蟹在营养上各有千秋。同等重量下，河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹，而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。就大家...

  日期：2014-10-25 | mei09发布 | 35个赞

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  [图解] 螃蟹粉丝煲的6步做法

  煲菜菜谱　　主料　　碗豆粉丝两把 大闸蟹一只　　辅料　　水适量 油20克　　盐2小勺 鸡精半小勺　　胡椒粉适量 美极鲜味汁5克　　蚝油5克　　螃蟹粉丝煲的做法步骤　　1...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 35个赞

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  [做法大全] 史上最全螃蟹做法，螃蟹的40种做法

  水产食谱 　　美厨邦小编教你史上最全螃蟹做法，螃蟹的40种做法　　1.香辣炒蟹　　材料：花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、...

  日期：2016-08-19 | meiku发布 | 35个赞

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  [图解] 螃蟹粥怎么做营养？螃蟹粥的图文做法

  粥谱大全 　　螃蟹粥
  螃蟹粥，螃蟹　　秋风送爽之时，正是螃蟹最肥美的时节。河蟹大量上市，蟹乃食中珍味，不仅味美，营养丰富，是一种高蛋白的补品。别看螃蟹个头小小，...

  日期：2015-10-12 | mei07发布 | 34个赞

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  [图解] 黄金螃蟹闹金秋---广式月饼螃蟹的图片做法

  月饼食谱　　简介　　不用模具也能做出漂亮的月饼，今年中秋节就吃螃蟹月饼，看这些可爱的螃蟹多惹人眼啊!巧手们快来动手试试吧，非常简单。 　　用料:　　月饼专用糖浆2...

  日期：2015-10-23 | mei08发布 | 34个赞

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  菊黄蟹肥美味螃蟹大推荐之国外螃蟹

  美食介绍 　　菊黄蟹肥美味螃蟹大推荐之国外螃蟹　　蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，秋季菊黄蟹肥，是人们品尝螃蟹的最好时光。庞大的螃蟹家族是...

  日期：2015-11-05 | mei07发布 | 34个赞

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  螃蟹的吃法，吃螃蟹的技巧

  食材百科 美厨邦小编为你介绍螃蟹的吃法，吃螃蟹的技巧　　螃蟹的吃法　　研究发现，活蟹体内的肺吸 虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高，肺吸虫寄生在肺里，刺激或...

  日期：2015-11-11 | meiku发布 | 34个赞

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  黄金咖喱螃蟹的做法

  京菜菜谱　　主料： 肉蟹，菠萝，粉丝，红辣椒，葱，姜，蒜，印度咖喱粉，牛奶，黄油　　辅料： 盐，糖 椰浆　　做法： 1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒...

  日期：2014-07-09 | mei07发布 | 33个赞

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  螃蟹粉丝煲做法

  粤菜菜谱 　　主料： 螃蟹1个 　　辅料： 粉丝3小捆 　　调料： 姜4片 生抽半勺 老抽半勺 虾仁适量 胡椒粉少许 黄酒少许 红葱头少许　　 螃蟹粉丝煲粤菜做法...

  日期：2014-07-28 | 美食天下发布 | 33个赞

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  葱姜炒螃蟹做法

  养生食谱 　　主料： 螃蟹(500克)　　辅料： 大葱(150克) 姜(25克)　　调料： 大蒜(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 白砂糖(3克) 黄酒(15克) 香油(2克) 猪油(炼制)(75...

  日期：2014-08-18 | 爱美食发布 | 33个赞

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  螃蟹煮苦瓜的做法

  秋季食谱 　　螃蟹煮苦瓜　　材料：螃蟹、苦瓜、水、姜片、葱段、香菜、蒜头　　调味：盐、鸡粉、麻油、色拉油、姜蒜粉1茶匙、胡椒粉1茶匙　　螃蟹煮苦瓜的做法...

  日期：2014-08-28 | mei09发布 | 33个赞

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  阳澄湖大闸蟹做法大全，如何挑选螃蟹

  水产食谱大闸蟹食谱大全　　阳澄湖大闸蟹做法：风味醉蟹　　阳澄湖大闸蟹食材准备　　阳澄湖大闸蟹500克。青、红椒各15克。葱15克，姜15克，黄酒20克，花雕酒20克，高度白...

  日期：2015-09-12 | mei09发布 | 33个赞

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  [图解] 红烧螃蟹怎么做，红烧螃蟹的6步做法

  红烧菜谱　简介：秋风未起 蟹膏已厚实漫溢，传统清蒸可以悠哉慢条斯理就着小酒跟朋友小品聊天，吃红烧螃蟹就不一样了，上桌的红烧这口缠绕蟹膏的甜鲜，上手张口只吃蟹膏，...

  日期：2015-10-07 | mei08发布 | 33个赞

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  [图解] 年糕白菜螃蟹汤怎么做好喝

  家常汤菜谱 　　美厨邦小编为你介绍年糕白菜螃蟹汤怎么做好喝　　主料：年糕200g，油适量，盐适量，螃蟹1只，大白菜适量，生姜适量，鱼露适量，蒜叶适量　　步骤：　　1.准...

  日期：2015-12-18 | meiku发布 | 33个赞

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  教你怎样选好螃蟹

  食材选购　　优质大闸蟹都有一派“青壳白肚，金爪黄毛”的威武卖相。“青壳”，是指蟹壳呈青泥色，平滑有光泽，没有斑点。“白肚&rd...

  日期：2014-05-22 | mei07发布 | 32个赞

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  姜葱螃蟹做法

  粤菜菜谱 　　主料： 螃蟹1000克 　　辅料： 葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克　 　调料： 盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油750克,香醋2.5克,蚝油...

  日期：2014-07-28 | 美食天下发布 | 32个赞

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  快速清洗螃蟹的3个技巧

  食材处理　　螃蟹因为生长在淤泥中，所以污物比较多，用一般的方法不易清洗干净，因此如何清洗就显得比较重要了。下面美厨邦小编为您介绍三个快速清洗螃蟹的技...

  日期：2014-09-30 | mei09发布 | 32个赞

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  [图解] 宫保螃蟹的做法

  冬季菜谱　　螃蟹另类吃——宫保螃蟹　　主料：螃蟹3只　　配料：花生仁　　花椒　　辣椒　　大葱　　姜　　蒜各适量　　调料：糖、醋、酱油、盐、料...

  日期：2014-11-05 | mei09发布 | 32个赞

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  中秋吃螃蟹的8大禁忌

  节日饮食　　1、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃　　河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。　　新鲜活蟹的外壳呈...

  日期：2014-11-24 | mei09发布 | 32个赞