米饭新吃法 | 香煎南瓜银鳕鱼芝心米球萌煮宝宝辅食

1岁-2岁辅食

米饭新吃法 | 香煎南瓜银鳕鱼芝心米球

BBO小厨房09月19

要说生娃前绝对没想到现在会每天跟一碗米饭较劲，不是把一碗米炖了就是捏了，再就是给大米蹂躏碎了做个米糕...反正，就不是好好一碗白米饭！这不，今天又把大米搓成丸子型煎了，还塞了奶酪，营养度和B格有提升了有木有！！金黄金黄的大米球，混合了南瓜，口感香软，居然还能拉丝哦！！

准备食材

• 银鳕鱼 适量
• 南瓜 1小块
• 米饭 适量
• 鸡蛋 1只
• 柠檬 1片
• 宝宝芝士片 1片

1.准备食材。南瓜老规矩先扔锅里蒸软烂，大概蒸十五分钟。

2.银鳕鱼用柠檬腌十分钟，去去腥。

3.将奶酪切成条形，从一边卷成一个小卷待用。

4.南瓜蒸好后压成泥。

5.银鳕鱼腌好后剃去鱼皮，然后去除鱼刺。用手将鱼肉捏碎，正好挑下刺，然后用刀将鱼肉剁成鱼糜。

6.将米饭和剁好的银鳕鱼糜放入南瓜泥的碗中，搅拌均匀。

7.介个是搅拌好的样子。

8.抓一团米饭，然后在手中按扁，将奶酪卷放在米饭中间。

9.将奶酪包在中间，团成饭团。注意，因为一会要用丸子锅煎，所以饭团的大小要跟丸子锅的坑坑大小差不多，小一点没关系，大了就不好煎了。

10.将鸡蛋打散成蛋液，然后将饭团丢进去洗个蛋液澡，滚满蛋液就出来！

11.丸子锅先刷好油，开小火，然后将滚好蛋液的饭团放入丸子锅的坑坑中。煎一会后用签子小心将饭团翻个面，然后再继续用签子来回侧翻，尽量每个面都煎到，最后煎到饭团表面均匀金黄就可以了呢！

12.开造!撕开奶酪还会拉丝哦~

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