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老人在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。下面14个方法，让老年人告别便秘！ 1莴苣  具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。 2空心菜  含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。 3韭菜  有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。 4菠菜  菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。 5红薯  凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。 6白萝卜  生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。 知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。 7芝麻黄芪蜂蜜糊  黑芝麻60克、黄芪20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状，煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。 8百合蜂蜜饮  百合50克，蜂蜜、白糖适量。百合加水煮至熟透，入蜂蜜、白糖调匀服食。 9马铃薯  把马铃薯榨成汁，放在锅里用小火煮成粘糊状，加入适量的蜜糖，就可以服用了。蜜糖要良性的，热性的反而会加重病情。良性的蜜糖呈淡黄色，热性的呈深黄色。 10多吃蔬菜新鲜水果  要鼓励老人适量喝水或饮用蜂蜜水，大枣、芝麻和胡桃等，这也有润肺通便的作用. 11早上空腹喝水  造成便秘的主要原因是体内的水分不足，而肠道内的食物残渣水分就会被身体吸收，这样大肠蠕动就会变慢，从而导致便秘。人体在早上未进食前，肠胃运作比平时快，水分能快速运输到大肠，增加便便的含水量，让粪便顺利排出。所以早上起床后喝水确实有消除便秘的效果，我们应养成早上空腹喝两杯约240毫升水的习惯。 12自制柠檬蜂蜜水 假如是因为饮食不当而造成便秘的话，可以自制柠檬蜂蜜水来治疗。将3～5片柠檬片和一勺(20～30毫升)蜂蜜混合并装进小瓶里，密封后放入冰箱中，第二天把析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。连续喝几天便秘症状就会有所改善的了，你还不赶快试试。 13吃益生菌 这个跟泻药不同，是帮助调理肠胃的。 14食疗方法 1）黄芪玉竹煲兔肉：黄芪、玉竹各30克，兔肉适量，加水煮熟， 盐调味服食。适用于气虚便秘。 2）首乌红枣粥：何首乌30克，红枣10枚，粳米60克。先将何首乌水煎取药汁， 再与红枣、粳米共煮煮粥后服食。适用于血虚便虚。 3）芝麻核桃粉：黑芝麻、核桃仁各等份，炒熟，研成细末，装于瓶内。每日1次，每次30克，加蜂蜜适量，温水调服。适用于阳虚冷秘。 中医认为老年便秘多因气血不足、阴阳失调、气血虚所致，故临床治疗常采用益气、养阴血、温阳、润肠等法。 一、气虚便秘(气虚指疲倦无力、精神不好、不想说话、气短、出汗较多)。 牛奶粳米粥：牛奶250克、粳米100克、白糖适量。粥成入牛奶及白糖调匀，空腹服食。 二、血虚便秘(血虚指头昏眼花、心慌心跳、失眠多梦、手足发麻、唇甲变淡。 海参木耳猪肠汤：海参30克、木耳20克、猪大肠150克，将猪大肠洗净，与木耳、海参共炖熟、调味服食。 三、阴虚便秘(阴虚指咽干舌燥、面部潮热、手足心发烫、夜晚盗汗、唇舌红。 黑芝麻桃松糊：黑芝麻、核桃仁、松子仁各20克，蜂蜜适量。共捣烂加蜂蜜调匀，温水送服。 四、阳虚便秘(阳虚指除具有一般气虚症状外，兼有四肢怕冷、小便清长等症)。 苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克、羊肉60克、大米100克。先煎肉苁蓉及羊肉，去渣取汁，入米煮粥，调味服食。 END |
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