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今天给大家分享一道家常小菜------什锦黄豆芽 1 清洗料理好的新鲜黄豆芽
2 提前准备好的香葱沫
3 再需要准备的就是蒜，香油，味精，食用盐
以上三点就是我们要准备的食材和调料，下面我们就讲一下什锦黄豆芽的做法： 1 首先把蒜捣成蒜泥
2 把准备好的黄豆芽在烧开的热水中焯一下(这地方要注意的就是水一定要烧开，快火），不要焯大了，黄豆芽煮烂了就不好吃了，吃起了就不脆了。还要注意的就是水开了以后才能放豆芽的。
用凉水冲洗两边煮好的黄豆芽，这样口感会更脆的
3 把准备好的调料，盐放少许，味精放少许，主要是根据自己的口味来调，把蒜泥放入里面些许，最后滴几滴香油在里面，然后调均匀就可以了。
4 放入少许香葱末点缀一下，看了就很有食欲的，简单而又美味的什锦黄豆芽就这样完美的呈现在你的面前，动起手来，做一下试试吧！
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