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饮食指南 常吃的菜肴,大多是果实、茎叶,但有些食物如果在发芽的时候就吃,会有意想不到的丰富营养。豆类和谷物都是种子,积聚着孕育下一代的力量,蕴藏的营养很全面...
家常汤菜谱 香菇,丸子,瘦肉,豆芽汤 主料:瘦肉300g,香菇丸子500g,豆芽100g,葱油适量,盐适量 步骤: 1.香菇丸和瘦肉 2.锅放水煮开放香菇丸子 3.在煮开...
家常菜谱 主料:肉丝50克,豆芽250克,海鲜菇100克,小葱适量,淀粉适量,生抽适量,料酒适量,油盐适量 制作步骤: 准备好原材料; 肉丝放入盐、淀粉、生抽...
家常汤菜谱 材料 猪肚一幅,粗盐,醋,面粉,黄豆芽一大碗,白胡椒粒,老姜,料酒,盐. 做法 1. 猪肚一幅,撕去油筋,加粗盐搓,冲洗干净后,再用加...
素菜菜谱 原料:蟹味菇、绿豆芽、生抽、米醋、果糖、豉油、芝麻油、辣椒油、白芝麻、菜籽油等。 蟹味菇拌豆芽的做法 1.蟹味菇和豆芽分别洗净焯烫一下...
食材百科 绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的...
厨房常识 豆芽营养丰富、脆嫩鲜美,是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在买豆芽的时候喜欢买长的,但国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨记...
食材选购 你知道吗?颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽,可能是用无根剂等有毒物质培育出来的。近日,广东、青海等地都出现了这种“毒豆芽”。对...
食材选购美厨邦配图 1、看豆芽秆 自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。 2、看豆粒 ...
炒菜菜谱 主料:黄豆芽500g,猪肉150g,油适量,盐适量,花椒适量,大葱适量,姜适量,大蒜适量,酱油适量,醋适量,料酒适量 步骤: 1.黄豆芽投洗干净,沥水 ...
烩菜菜谱 主料:黄豆芽300g,油炸猪皮150g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,辣椒适量,小米辣适量,水豆豉100g,生抽少许,老抽少许,白糖少许,...
烹饪技巧 绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各...
家常汤菜谱 吃腻了春节的大鱼大肉,一道清淡点的菜一定会大受欢迎。这是一道象素菜汤一样清爽的牛肉片的汤,帮助您减少油腻饮食的压力;非常健康,并且能快速搞...
凉菜菜谱 特色:鲜辣脆嫩清凉爽口。 主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克, 调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克 做法: 1.海带洗净,放入...
清热去火食谱 绿豆芽 准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 凉拌绿豆芽的简介: 绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆...
凉菜菜谱 黄豆芽拌粉条 黄豆芽,拌粉条 原料 :黄豆芽、粉条、胡萝卜 调料 :葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油 黄豆芽拌粉条做法: ...
炒菜菜谱 主料:肥瘦肉150g,黄豆芽300g,盐适量,葱少许,姜少许,蒜少许,酱油适量,辣椒酱适量,味精少许 步骤: 1.把肥肉和瘦肉分别剁成肉末备用。 2.葱...
湘菜菜谱 主料:绿豆芽1斤,米醋适量 辅料:盐适量,细香葱适量,鸡精适量,花椒适量,绵白糖适量 醋溜绿豆芽的做法 步骤1:绿豆芽洗净,去掉根须...
家常汤菜谱 黄豆芽骨头汤 材料:猪骨200克,黄豆芽75克,党参5克 调味料:盐4克,味精3克,葱、姜各2克 黄豆芽骨头汤的做法 1、将猪骨洗净、焯水,黄豆芽洗...
饼的食谱 豆芽,肉末饼 豆芽肉末饼的做法 推荐0工艺:煎口味:浓香味难度:普通水平时间:30-45分钟豆芽 100克 里脊肉150克面粉 200克 牛奶 适量发酵粉3...
清热去火食谱绿豆芽,炒肉丝 绿豆芽炒肉丝的简介: 自从自己发豆芽以后,没买过外面卖的的,这次没忍住,看见卖的买了点,心里有点不踏实,吃着还真没自己发的好。 ...
清热去火食谱韭菜,绿豆芽 韭菜炒绿豆芽的简介: 绿色的韭菜和白色的绿豆芽搭配炒制,是一道很清爽的菜肴。如果有时间的话,可以把绿豆芽两头掐掉,只留中间的白色豆梗...
炒菜菜谱 黄豆芽 醋烹黄豆芽的简介: 醋烹黄豆芽是一道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要...
炒菜菜谱 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化和低胆固醇等作用。黄豆芽的做法,春天多发维生素B2缺乏症,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素...
饼的食谱 美厨邦小编为你分享如何制作黄豆芽蒸肉饼 主料:猪肥瘦肉150g,黄豆芽100g,油适量,盐适量,大葱1根,姜粉3g,糖2g,胡椒粉1·5g,白酒2ml,鸡精...
食材选购 你知道吗?颜色白净、水分丰富、形态美观的豆芽,可能是用无根剂等有毒物质培育出来的。毒豆芽在市面流通,弄得消费者人心惶惶。美厨邦小编从四个方...
粥谱大全 黄豆芽牛丸粥 材料:黄豆芽50克,牛肉丸120克,大米80克 调味料:盐3克,味精1克,胡椒粉5克,姜丝6克,葱花少许 黄豆芽牛丸粥的做法 1、黄豆芽...
炒菜菜谱 主料:青豆芽 200克,五花肉 100克,胡萝卜丁 80克,油 适量,盐 适量,蚝油 适量,料酒 适量,水淀粉 适量,大蒜 适量,小葱 适量,姜 适量 制作步骤:...
清热去火食谱芹菜,绿豆芽 芹菜拌绿豆芽的简介: 也许是最近我喜欢吃凉拌菜的缘故,儿子也爱上了凉拌菜。今天便嚷嚷这让我给他拌芹菜吃,于是呢,便放点绿豆芽拌了这道...
清热去火食谱绿豆芽 凉拌绿豆芽的简介: 自从学会了用豆芽机生豆芽后,绿豆芽就成了饭桌上的常备菜,如此看来学会了一门手艺,就是掌握了一种谋生的手段啊。 凉拌绿...
来自: 青山138 > 《豆芽》
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