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丝瓜，是我们最常见不过的一种蔬菜了，它嫩的时候，可以做菜，成熟晒干后，可以用来刷锅洗碗。而有的农民辛苦种出来却舍不得吃，这是为什么呢? 在许多农民眼里，丝瓜络是“土里刨出的黄金丝”。丝瓜络就是瓜瓤中晒干的经络，过去山里人家主要是用来刷锅洗碗，而现在经过工厂加工的丝瓜络俏得很。农民朋友种的这些丝瓜不拿来吃，而是用来加工，做成鞋垫、枕头等多种物品。根据《本草纲目》记载，丝瓜具有良好的药用价值，能通人脉络脏腑，有去风解毒的功效。而丝瓜络独特的网状结构，也给了它良好的吸水、透气能力。所以用来做鞋垫是再好不过。 人体一出汗就容易脚臭，穿丝瓜络做的鞋垫，很舒服很透气。因为鞋垫透气的话就不会憋着汗，就不会脚臭，穿着特别舒服，特别养脚。中国是世界丝瓜络主产区，中国丝瓜络原料的95%产自慈溪新浦、附海等地区。据了解，这些地方已经发展丝瓜络产业，帮助农民增收致富。
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