【红薯糯米饼的家常做法】红薯糯米饼怎么做好吃

红薯糯米饼食材介绍

主料：

红薯(250克) 糯米粉(125克)

辅料：

糖粉(25克) 葵花油(适量)黑芝麻(适量)

红薯糯米饼的做法步骤:

1.把所需材料准备好

2.红薯洗净切成块装入碟中，锅里倒入适量的清水，中火蒸15分钟左右。

3.蒸到筷子可以轻松插入红薯即可

4.摊冷去皮倒入另外的深盘中

5.用饭勺搅拌成泥状

6.加入糖粉

7.继续搅拌吸收均匀

8.再倒入糯米粉

9.继续搅拌均匀，再用手整成团。

10.分成大小均匀的圆球

11.放到手心里按压成饼状，依此方法全部做完

12.再捏生的黑芝麻洒在饼的两面中间，待用。

13.锅里倒入油，把饼放入锅中，小火慢煎。

14.煎完了一面再换另外一面继续小火慢煎到两面金黄即可。

15.装入盘中摊冷，也可以用吸油纸吸去多余油份。我这边是刚好油纸用完了。

16.效果图

17.效果图

18.近照图，味道香，口感甜，软、糯，做为早餐，午后点心，都是非常不错的选择。

小贴士：

全程小火慢煎，注意火候。