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社区生鲜作为家庭主要消费品，占据了刚需和高频量大特点，所以也不难理解一批批的企业以生鲜为突破口来切入社区O2O，但遗憾的是，我们看到的是一批批的企业倒下，而到目前为止，在社区生鲜O2O这个领域依然没有成熟的模式出来。 通过了解生鲜O2O主要存在以下问题： a、生鲜难以保存，运输中容易损耗 b、生鲜商品的配送时间要求高 c、物流成本高昂 d、产品标准化低，老百姓意识有待提高 针对以上问题笔者采访了曾经从事社区生鲜O2O的一位创业者，看看他是如何来看待这个行业的，又有哪些建议给大家 1， 您认为做社区生鲜O2O的难点在哪？ 生鲜，最难的就是配送费，损耗，配送时间，库存，水果质量，产品无标准化，而社区生鲜，困难在于同类替代比较多，如超市，水果店，若无实体，生鲜的成本就高，作为不同的水果供应商面临的问题也不一样，如，长城物业的一应云平台作为自己采购，采购价可以不高，但分配到社区物业销售渠道时，利润非常敏感，高了，不好卖，少了没动力，若换成供应商发货销售，把问题丢给了供应商，却又不能提高他们的销量，然而提成照拿，供应商很快就没动力，不赚钱，还亏钱。 2，社区生鲜如何落地到社区，开店还是其他方式？ 社区生鲜落地，走纯电商模式，就必须放开大门，帮助供应商挣钱，而不是去分钱，社区平台以拿流量和活动分成就好，没必要在量这么少的情况下和小供应商斤斤计较，同时，供应商分等级管理。 若开店，就是另一种话题了，我比较提倡，个人认为线下为主，线上为辅，损耗，速度，都能得到一定的控制，但由于物业公司在社区周边不一定有铺面，需要考察投入产出比。 3，您针对社区生鲜运营推广这块的想法和建议？ 社区运营和推广，还是看模式，而且看是什么企业做，物业公司做的话，摆摊是比较low的，送货上门这种O2O，成本高，只能做维系客户的建议，锦上添花的前提就是先有实体店，产品多元化，形成供应链后再做会好很多。 对于生鲜电商而言，标准化模式是立于不败之地的保证，电商的标准化包含很多内容，货源充足，价格透明，配送统一，品质保证，退换简单等等。但目前来说，生鲜电商因为还主要是创业型公司，面对的用户消费频率不高，对价格比较敏感，品质很苛求等，这样双方就会产生很大的供需矛盾，因此标准化问题很难在短时间内实现。作为生鲜O2O企业，可以先从价格、品质和配送这几个最主要的方面着手来解决，在一个并不成熟的市场，如果将消费者的主要矛盾解决了，其次要矛盾并不会成为其再次购买的主要因素，当然这是抓大放小的无奈解决办法了，生鲜O2O的标准化模式中，每一个因素还是都需要充分重视的。 2015年中国生鲜电商融资事件 |
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