胡萝卜木耳蛋炒饭怎么做好吃，蛋炒饭的做法大全

胡萝卜木耳蛋炒饭的做法

这是一款饭菜合一的美味。剩米饭，搭配木耳、胡萝卜、豌豆、鸡蛋等利好食材炒制。简单快捷又不失营养，还有着补充维生素，补血，解毒，保护心脏，提高人体免疫力等养生保健功效。

食材——主料：

鸡蛋2个

木耳30g

胡萝卜50g

米饭60g

食材——辅料：

橄榄油适量

盐适量

味精适量

豌豆适量

葱适量

姜适量

做法与步骤

1、木耳提前泡发好入水焯后沥干水切成丁。

2、胡萝卜洗干净切成丁。豌豆洗干净。

3、起油锅，鸡蛋入锅炒。

4、再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。

5、木耳、豌豆入锅炒。

6、加盐、味精炒。

7、米饭入锅炒。

8、鸡蛋入锅炒。

9、炒均匀即可出锅享用。

小贴士与注意事项

1、用来炒米饭的米饭要稍微硬些更好吃。

2、配菜依据自己的偏爱及身体状况搭配。

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