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大场面!佛山这个万人宴,席开1888围,食材用了3万斤…什么来头?

 朱觉超 2016-10-08

综合珠江商报 、乐从发布

国庆假期出游看各种人山人海惊呆了?

小编给你发个更让你惊呆的!

10月6日晚,乐从沙边村的万人宴,

会让你知道怎样叫真正的大!场!面!

马上去片!??

这密密麻麻的圆点,

小编要告诉你,这是饭桌!

整整1888围

20000人参加!

就是这么任性!

(而10月2日广州杨箕村的千围宴,席开1388桌(有报道称1500桌),宴席邀请回迁村民、兄弟村等超过12000人吃饭。)


沙边村的万人宴图文回顾

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咁大阵仗,

分分钟秒杀其他同类宴席有木有?

这万人宴这么牛,

它究竟什么来头?

▲晚宴现场,4台无人机在筵席上空航拍。同时,多个LED屏幕在同步直播现场画面,甚为壮观。

沙边万人宴

2011年,沙边何氏宗亲自发组织成立了“何厚本堂宗亲联谊会”(下称“联谊会”),并发动乡亲集资成立宗亲会基金。2012年,联谊会在老人节期间举办了首届宗亲联谊及敬老晚宴,筵开1000多围酒席,每席约有10人,约有10000人参与,故称“万人宴”。


2013年,沙边举办了第二届“万人宴”,规模进一步加大,筵开1500多席。


该活动原定一年一次,后改为三年一次,今年是沙边何厚本堂第三届宗亲联谊会万人重阳敬老宴会。

晚宴菜谱


顺德的宗祠文化历史悠久,岭南文化里一直有“顺德祠堂南海庙”的说法,宗族观念十分深厚。在顺德这个“世界美食之都”,人们通常会用美食来表达各宗亲之间的情谊。




何氏宗亲联谊会的秘书长何万祥在接受采访时说,联谊晚宴今年已经举办第三届了,这个晚宴只是其中的一项活动,白天还有龙舟赛、到何氏祠堂拜祭祖先等传统文化活动。



何氏宗亲还齐聚沙边厚本堂进行祭祖仪式。


何秘书长介绍,这次的盛宴不但是宗亲之间的联谊,同时也是何氏家族的敬老宴。早在今年6月份就开始筹划了。



近2000条海青斑、近2000条盘龙鳝同时腌制烹煮,不少与会的何氏家族后人早早就来到现场围观。“这么多只烧猪摆在一起,这么多虾一起煮,真是大开眼界啊”!




这场万人联谊晚宴总共出动了700多名工作人员,同时,动用了食材近3万斤。小编了解,1800多张桌子,一天的时间是很难完成的,所以,早在3天前,工作人员便开始到场准备搭建餐桌了


傍晚七时许,各与会的何氏宗亲已经准时入席,现场互相祝酒,觥筹交错间流淌着乡亲间深厚的情谊。据了解,这次万人宴的菜品选择,也是经过精心挑选的,例如鸿运烧金猪、发财冬菇扒鱼腐,都是具有顺德特色,寓意美好的佳肴。



▲在顺德,每逢筵席都少不了烧猪这一道传统菜,当晚现场,穿戴整齐的工作人员捧着1800多碟烧猪同时“入席”。

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点击下方视频,晚宴的情景让你大开眼界


我和我的小伙伴们都惊呆了!

这场面够牛!


网友们也是对此纷纷点赞致敬!

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