拉尼娜要来？今年冬天农作物可能会冻哭！

中国气象局国家气候中心指出，赤道中东太平洋已于8月进入拉尼娜状态（海面温度持续异常偏冷），持续数月后，可能发展成拉尼娜事件。

要不要这么悲催！5月份才送走了持续21个月的超强厄尔尼诺事件，作为“妹妹”的拉尼娜又要来闹？这样一来，今年冬天农作物可能会冻哭！

拉尼娜（La Ni?a）是个什么鬼？

拉尼娜现象指赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷的现象，是热带海洋和大气共同作用的产物。拉尼娜是西班牙语“La Ni?a”——“小女孩，圣女”的意思。

说起拉尼娜，就不得不说一下她的同胞哥哥厄尔尼诺（西班牙语El Ni?o——“小男孩，圣婴”）。厄尔尼诺现象是发生在热带太平洋海温异常增暖的一种气候现象，大范围热带太平洋增暖，会造成全球气候的变化。从介绍上看，拉尼娜与厄尔尼诺正好相反，一冷一热，所以拉尼娜又被称为“反厄尔尼诺”。

这两兄妹每隔三五年就要闹腾一次，通常是哥哥闹完妹妹闹。从20世纪初到1992年期间，拉尼娜现象共发生了19次，其中有12次是在厄尔尼诺年的次年。

08年的冰灾，拉尼娜事件是重要的幕后“推手”之一

拉尼娜作为一种异常的气候现象，对我国气候影响之一就是冬季气温可能偏低，易出现冷冬，且南方冬季偏冷概率更是高于北方。据气象部门统计显示，1950年以来，共发生14次拉尼娜事件，影响我国17个冬季。数据可查的16个冬季中13个偏冷，占比高达80%。

拉尼娜事件会对农业造成哪些影响？

拉尼娜事件易出现冷冬，常伴随着低温、雨雪、冰冻等灾害，对靠天吃饭的农业是一场不小的打击。一方面，作物遭受不同程度的损害，严重影响产量；另一方面，农业设施受损，造成严重的经济损失；还有，雨雪冰冻天气，路面结冰，农产品无法顺利运输等。

作物受害

油菜

● 较高和脆弱的植株体经不起重压，造成茎杆折断等机械损伤；

● 对油菜造成冻害，早播已开盘的油菜冻害较重；

● 长期的雨雪过程过多的增加了农田土壤湿度，不利于油菜形成壮苗。

小麦

● 冻害较轻麦田，麦株主茎及大分蘖的幼穗受冻后，仍能正常抽穗和结实，但穗粒数明显减少。

● 冻害较重时，主茎、大分蘖幼穗及心叶冻死，其余部分仍能生长。

● 冻害严重的麦田，小麦叶片、叶尖呈水烫一样地硬脆，后青枯或青枯成蓝绿色，茎秆、幼穗皱缩死亡。

柑橘

● 叶片受害，局部出现形状大小不一的塌陷斑，后期极易感染炭疽病；严重者，整片叶片凋萎，纵卷，赤褐色，多数脱落。

● 枝梢受害变黄，部分落叶的叶痕褐色，流胶，最后枝梢枯死。严重冻害时，枝干和大枝条裂皮或枯死，以至于树干皮层腐烂，地上部死亡，幼树全株枯死。

● 果实受冻，一般在树冠上部和外围明显，果实囊瓣枯水收缩，与果皮脱离，汁胞干瘪，粒化，汁少渣多，味淡；严重时，囊瓣如同开水烫熟，汁液外渗，随后变味，果实腐烂。

葡萄

● 葡萄为蔓性果树，植株的耐寒能力较差，葡萄冻害以根系发生最多，因为根系冬季不休眠，当根际温度低于-5℃时，就会出现冻害。

● 冻害表现为春季萌芽晚、萌芽不整齐、新梢生长势弱、花芽分化不良、坐果率低等，严重的导致植株死亡，造成绝收。

设施受损

大雪对设施农业的影响最为明显，尤其是对大棚蔬菜的危害最大。

降雪时间过长、积雪过厚，降低了棚内温度和透光性，影响大棚蔬菜的正常生长。

由于持续低温，大棚蔬菜、露地蔬菜受冻，用于早春栽培的幼苗也易冻死。

运输受阻

雨雪冰冻天气，路面结冰，农产品无法顺利运输。冰灾还会对电力、能源、供水等带来极其严重的影响和损失，这里就不展开说了。

拉尼娜要来，作物防寒早知道！

露地蔬菜防冻措施

①做好向阳菜畦  将菜畦做成略向南倾斜的畦面， 以增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地温。

②低沟密植，适当深栽  冬季多吹西北风， 可在畦上开东西向或东北西南向、深10～13cm的浅沟，将菜栽种于沟内，有避风保暖效果。据测定，沟内的土面温度可比平地上高1～2℃。

冬菜种植密度可大一些， 菜株间距离小不仅利于群体呼吸热的积聚， 还能减轻冷风的侵袭，提高株间气温与地温。冬菜栽植宜深点， 将易受冻害的根茎部分埋入土中，可避免风吹，减轻冻害。

③人工覆盖防冻  入冬前，用落叶、松毛或作物秸秆等撒于菜畦上，作为冬季长期覆盖物，至春天回暖时撤去。 这些覆盖物既可减小地面菜株间风速，阻挡地面热量的散失，又对光照影响不大。 注意覆盖物不宜太厚，否则对蔬菜的光合作用产生不利影响

。 在寒潮低温来临时，要用稻草、麦秸等物进行临时性覆盖，覆盖可厚一点，寒潮过后要及时撤除。

④管好肥水，适时浇灌防冻水  冬菜种植后，应合理施用肥水，促进早发。入冬后应控制氮肥施用量，以防徒长过嫩。 在寒潮侵入前1～2天和寒潮过后、天气回暖、土壤解冻时，均应适时浇水或施稀薄人粪尿， 可防止地温降得太低，并促使作物及时恢复生长。

大棚蔬菜防冻措施

①加强覆盖  在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上覆盖草苫；在棚内覆盖地膜，可增温保湿。 棚内底部用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部的冷空气侵袭； 同时注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。 在大棚北面用作物秸秆堆成防风屏障，挡风防寒。

②临时性加温  当大棚内白天温度低于15℃， 夜间温度低于5℃时，就有可能发生寒害或冻害。 夜间要采取临时加温措施，人工补充热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。 但要注意防止二氧化碳中毒，加煤球和取出煤炉时，大棚应先通风，后进人。

③加强肥水管理  在棚内进行灌水，可以提高棚内土壤和空气湿度，有一定的防寒效果，灌水后蔬菜在-4℃时不受冻害。 用米醋、白糖、磷钾源库混合配成300倍液，喷在叶面上，增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。

果树防冻措施

①早施基肥  能补养壮树，增强果树抗寒能力。因此应特别重视果园基肥的施用并且要早施、深施，以提高肥料的利用率，对于壮树高产优质极为重要，尤其对土壤增温及贮藏营养积累更为有利。过冬肥应以腐熟、半腐熟的农家肥为主，配合施入氮磷钾等速效化肥，可采用开环形沟或挖槽的方法施入。

 

②果园冬灌  由于果园多在山坡、丘陵、河漫土滩地，土层浅，保水性差 ，容易使果树遭受干旱冻害，因而在入冬前，要对果树灌水1～2次， 这样可达到用水养温、增温，降低冻害发生。

③树干涂白  以涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，既防冻、防日灼、又能杀死隐藏在树干中的病菌，虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食盐1份，植物油0.1份，清水20份。

④地表覆盖  以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。覆盖时，应将稻草等覆盖物切成15~20厘米长的小段，均匀覆盖后再覆土一层，以防大风刮走。待覆盖物腐烂后，还能成为有利果树生长的有机肥。对1~3年生的幼树，也可在霜降前在树盘覆盖1米见方的地膜，既可增加土壤温度又能保持土壤湿度。

⑤树体包裹  大冻到来之前，用谷草或草绳缠于树干或主枝，既能防止寒风侵袭，又能减少树干水分的流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡1~2天，以消毒灭菌，防止病虫借机侵扰果树。来年春暖解草把时集中烧毁，以消灭越冬的病虫。

⑥熏烟增温  熏烟宜在冬季最寒冷的夜间采用，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料，于夜晚12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，一般每亩不少于3~4个燃火点并将其设在上风口。据测定熏烟法可提高气温3~4℃。

⑦清除积雪  有的地方寒冷雪大，大雪易压弯或压断树枝，枝弯、枝断均会加重果树冻伤。因此，大雪过后应及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。

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参考资料

《拉尼娜要来？》  中国天气网

《冬季经济作物防冻主要措施》  芮文

《果树冬季防冻措施》  张士泉

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