银带鱼丸汤的做法

银带鱼丸汤

更新于：2016-8-5 06:28:15

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分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 30-45分钟	制作难度 简单
食材明细
银带鱼1500克
姜、葱适量	鸡蛋一粒
鸡精适量	糖适量
盐适量	葡萄一小勺
橄榄油两大勺	肉馅粉适量

银带鱼丸汤的做法详细步骤

1、鱼很干净去掉头尾，缴成馅，加姜、葱、肉馅粉、一粒鸡蛋、两大勺橄榄油、鸡精、糖、盐、一小勺葡萄酒搅拌一下

2、烧热一锅水加一颗姜，用小勺舀起鱼肉馅入锅，就形成一粒粒的鱼丸

3、水开后，鱼丸都浮起来，再煮5分钟

4、加一些烫好的小白菜，味道会更鲜美