吐司的做法

吐司

更新于：2016-1-20 12:12:57

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
高筋面粉600克	牛奶200克
盐5克	白糖20克
干酵母粉8克	温水100克
鸡蛋1个	蛋白粉2大勺

吐司的做法详细步骤

1、干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、盐，搅拌20分钟。

2、用手提下面团，这样就可以了

3、直接分成2块，装进吐司盒

4、放进烤箱里，加一杯沸腾的水，发酵到4倍大

5、烤箱预热220度（建议预热15分钟），放进烘焙。

6、烘烤40分钟