一个食堂老师傅的卤肉秘方（用料少，口味好）

材料：

  桂皮：5g

  丁香：8g

小茴香：5g

  八角：8g

干花椒：8g

  白寇：6g

  草果：8g

葱、老姜、干辣椒适量。

 

以上用量可卤5~6斤肉。