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飞流直下三千尺 唯有火锅深得朕心  在吃货的世界里 火锅就是圣品 熬过了夏天 寒气逼人的秋冬搭配火锅简直就是「天上人间」  吃火锅也有讲究 如何把火锅吃到极至 搭配的蘸料必不可少 学弟最爱变态麻辣！ 火锅标配蒜泥油碟 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油  麻辣火锅标配，从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油，再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。 红油芝麻酱 辣椒酱 + 芝麻酱 + 麻油 + 生抽 + 醋 + 葱姜末  这碗料比较符合北方人的口味，以为芝麻酱和辣椒酱搭起来会是黑暗料理，但是没尝过的你们一定会后悔，各种荤素菜都可以蘸着吃。 香辣芝麻酱 芝麻酱 + 耗油 + 腐乳汁 + 剁椒 + 蒜泥 + 葱  芝麻酱单吃物别容易腻，可以加一点小米辣中和一下，又香又辣，闻起来就让人特别有食欲。 浓香芝麻酱 芝麻酱 + 腐乳汁 + 辣椒油 + 香菜 + 芝麻粒  芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点辣椒油，和腐乳汁，咸香辣混合起来非常棒。这款蘸料超适合用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜香。 上瘾小米椒蘸料 小米椒 + 海鲜生抽 + 醋（一丢丢） + 葱 + 香菜  小米椒就是这碗蘸料的灵魂，它是那种清香的辣，不重不腻，辣得让你心甘情愿。辣味在从舌头蹦到喉咙，最适合清汤。 萌新蒜泥耗油酱 耗油 + 香油 + 小米辣 + 蒜泥 + 葱 + 芝麻  适合不会打蘸料的萌新，这碗酱，咸味辣味适中，口感一级棒。不管是什么锅，都能轻松搭配。最平常简单，也是最受欢迎的。 蒜泥辣椒酱 辣椒油 + 香油 + 花生碎 + 蒜泥 + 香菜  这一碗的主题就是香！辣椒油和香油混在一起又香又辣，花生碎和蒜泥也是帮食物提香的。吃一口，食物的香味灌满喉咙，冲上鼻腔。口感非常棒，配肥牛最好吃。 变态麻辣蘸料 辣椒粉 +辣椒油 + 小米辣 + 麻椒粉 + 葱 + 香菜  顿顿离不开辣椒的童鞋，一定会喜欢这一砣！三个最辣的配料搅拌在一起，加一点点麻椒粉能让味道上升一个层次。适合所有锅，所有肉，所有菜！舌头没经过千锤百炼的人，不要轻易尝试。 麻辣牛肉酱 辣椒酱 + 麻油 + 花生碎 + 牛肉酱  这碗牛肉酱可以多放一点，麻油铺满碗底就行，麻辣鲜香，还可以用来拌饭，拌面，好吃到迎风流泪！ 以上为博主推荐， 虽然学弟还没有全部尝试， 看这配图，看这配色， 已经忍不住现在就去吃火锅！ |
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