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金秋九月桂花香飘满城，夏季的果果渐渐退市，而果架上还是堆着满满的果子，枣子、柿子、桔子、柚子、猕猴桃、石榴等等，对于少了米饭也不能少了水果的我还是很大满足的，填补了没有夏果的失落心情。虽然对果子很钟情，不过也不是百果爱，对所有都来之不拒，今儿的‘主’石榴大人以前就很少吃（为什么呢），我想你们的某某某应该也一样的原因——太难吃。不是难吃的难，而是困难的难，要一粒粒整个吃完，不仅费时还弄得一手黏糊糊（崩溃）。常言道：越难得到的就越珍贵，石榴就挺这么一回事的。看看那些护肤品牌保健品牌频频推出各类各样的高价产品，用不了那些那就简单点来个食补吧（呵呵）。  说起吃石榴不容易，挑石榴也不是件易事儿。在这我就简单说几句，因为我还不是行家，有时候精挑细选还是买个次的（有行家就多指点指点）。一开始我总以为挑红的好看的个头大的就是好的，实则不然。一要挑不那么红的（因为红并不一定代表成熟）；二要挑外皮光泽度好并略带些粗糙痕迹的（粗糙不代表烂斑，光泽度好不是指皱皱的光滑表皮）；三要颠颠重量（就像挑柚子类水果）；四要挑略方异形非圆形。这些只能供于参考哈，多实践自己也许会有更好的判断标准，另外产地和品种可能也会有些影响，比如突尼斯进口石榴就皮薄颗粒红透，国内的四川的多显白，云南的看机率口感还是较甜的，还有新疆、临潼的没买过听说不错。 关于吃法，一般我都会把整个都剥完，捧着一大碗慢慢吃，偶然碰上个方子把石榴榨汁过滤后倒入冰镇雪碧，夏天来一杯舒爽，它还有个很特别的名字“初恋”，甜甜里略带点涩味。要榨汁的话得多剥一些哦（关于剥法大家就去找度娘吧），过滤也需要些时间（如果是高档的料理机就很方便哦），还有不要放太久，因为沉淀物会氧化变色。这次做的颜色不够美，因为买的石榴颜色不到位，颗粒饱满又红的话颜色出来会鲜艳些搭上雪碧会是粉粉的哈。  如果冰箱里有冰淇淋或是酸奶，可以跟石榴汁和石榴果粒做一杯可口的奶昔，另搭配巧克力，饼干等也不错哦。  石榴本身较为特别，不适合直接吞咽，所以即使颜色不错，也很少直接搭配糕点，最多榨汁后使用。不过这次DIY了石榴cupcake，效果还不错（呵呵）。  1.蛋糕胚是海绵蛋糕，我用玉米油替代了无盐黄油，另外蛋糕糊里我分了原味和树莓果酱味混合而成。 2.装饰就是蓝风车淡奶油打发后用裱花嘴挤成你要的花型，然后用果粒和果汁点缀。  奶油白搭上石榴红就是一份少女心的cupcake，大家可以试试，不过不建议给小朋友吃哦。小朋友的话，可以用石榴汁做成慕斯或是水果布丁，都是不错的哦。既然当下石榴季，那就好好享用它吧，大家一起少女心澎湃，哈哈！
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