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逛不完的潮流小店,吃不尽的饕餮美味!兜转【巨富长(上)】

 cxag 2016-10-11
To 美食达人&老饕吃货:
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今日节目榜单:兜转巨富长(上)
上海有个“巨富长”!这里曾是原来的法租界,这里也是上海最美的街区!这里有遮天蔽日的法式梧桐,这里也有连片的洋房别墅。这里有逛不完的潮流小店,更有吃不尽的饕餮美味!

巨鹿路
巨鹿路现在几乎就是小资和时尚的代名词,但这里连片梧桐树,数不尽的洋房里弄还在向我们讲诉着属于过去的故事。如今,有些洋房里开起了潮流小店,让巨鹿路成了年轻人追逐的潮流时尚地标。有些则开起来了小资的餐厅酒吧甜品店,其中也不少是“网红店”哦!

第一站
面屋武士·龙

上榜理由:“拉面之神”山岸一雄弟子主理的人气拉面店!
推荐美味:白龙豚骨特制拉面

喜欢日料的朋友应该都知道日本有位寿司之神,有寿司之神自然也有拉面之神,拉面之神就是这位山岸一雄老先生,他也是日式沾面的发明者!而这家面屋武士·龙的料理长山口晋介正是这位“拉面之神”的亲传弟子,也只有这位大师的弟子才能用“面屋武士”这个名字!

吃过他家拉面最大的感受就是“浓”,每天至少60斤的猪骨,熬成70升的浓郁汤头,熬到第二天才能用,熬制过程中不同的时间还有加入不同的食材,所以这个“浓”可是浓得很有层次感的。

如果你是第一次来,店家会推荐你选白龙,这里同时还有黑龙和赤龙可供选择,加了黑大蒜油的黑龙拉面会微微带点苦味,而加了特制辣酱的赤龙拉面,也很值得推荐给爱吃辣的朋友。

第二站
高跟73小时
上榜理由:巨鹿路上的网红甜品店,来之前记得准备好相机哦!
推荐美味:珠宝的告白、澳洲谷饲牛肉西冷配金枪鱼酱

高跟鞋和甜品,绝对是女人最难抗拒的的两大杀器!而这家店同时具备了这两样,想不红都难!不过,来他家吃甜品,一定要记得准备好相机。

这里可不光是甜品颜值高,就连西餐也做得漂亮又用心,比如这个招牌的西冷牛排,用的就是从澳洲进口的谷饲和牛,配上大厨用金枪鱼和芥末籽调配的秘制酱料,不光品质还是味道,都不比很多知名西餐厅来得差哦!

巨鹿路不光是一条非常小资的马路,同时也是一条非常文艺的小马路。巨鹿路675号,也就是当时的“爱神花园”,如今也是上海作家协会的所在地,而大家非常熟悉的《收获》《萌芽》《上海文学》等中国名牌文学杂志的编辑部也都在这里。

富民路

富民路原名“古拔路”,不得不说改名后的富民路的这个“富”字跟这条马路真的非常契合,因为民国时期几位非常著名的银行大亨都曾经住在这条路上!如今这富民路俨然已经成了美食一条街,短短不过600米的小马路上却集合了甜品店、咖啡馆、本帮菜、川菜、西餐、日料和东南亚菜,可以一路从头吃到尾!

第三站
椰香天堂

上榜理由:巨富长地区最早的泰国餐厅,在优雅的环境中享受地道的泰国料理!
推荐美味:醉汉炒海鲜

位于富民路延安中路这一头清迈天堂,也是上海最早的一批泰国餐厅。虽然座落于闹区,但只要踏入这扇扇半开半掩的方格木门,就仿佛迈入了一方远离尘嚣的宁静所在,令人豁然开朗。烛光佛像,涓涓流水,艳红翠绿,连空气中也弥漫着的香茅草味道。

这里也是上海最早做清迈菜的餐厅,如今也是博取了泰国四大菜系的精华,还有几道创意菜也非常值得推荐!

第四站
美味点心店
上榜理由:巨富长地区最老资格的小吃店,也是性价比最高的餐厅之一!
推荐美味:小笼、排骨年糕等

富民路上小资餐厅多,消费也不低,普通白领一顿午饭的预算都得在50元左右,但小资的富民路上也有接地气的餐厅,比如这家美味点心店,敢用“美味”这两个字做招牌,人家可是有底气的!这家店在富民路上可是30多年的老资格了,而它的前身就是原来的国营点心店——美味厅。

除了一般的面和饭之外,这里还供小笼、馄饨、汤圆、春卷、排骨年糕等各种老上海点心,足有十几种之多,而且价格都非常实惠。

第五站
保罗酒楼
上榜理由:富民路上的标志性餐厅,20几年经久不衰的好味道!
推荐美味:瑞士牛排、保罗生煎等

位于富民路长乐路路口的保罗酒楼,可以说是巨富长地区的标志性餐厅了,也是经典本帮菜的代表,甚至有不少外国媒体通过采访这里来描述经典本帮菜的味道。自92年开业以来,原先20几平米的小店,如今已经发展成了扩展成为2000多平米的大酒楼!店虽然越来越大了,但食客还是原来的那些老食客,连许多菜品也都是20几年经久不衰的好味道!

话梅醉蟹可是酒楼从20年前刚开张就有的经典菜,同为元老级的还有独门配方的糟咸鸡,现划现烧的炒鳝丝,都是店里经久不衰的好味道,不过最招牌作为镇店之宝的瑞士牛排,酱汁更是保罗酒楼第一代大厨留洋欧洲带回来的配方!

还有保罗生煎,可是老板为了在国外生活的儿子想念上海的味道而专门制作的,不仅个头是一般生煎的两倍,好吃的关键更在肉馅,五花猪肉手工切成丁,还要小锅油煎,现点现做,保证焦脆~

除了餐厅酒吧云集之外,“巨富长”还是上海时尚潮流的风向标!逛不完的精品店和买手店形成了这里独特的街区气质,最时髦的衣服、最前卫的配饰在这里都能买到,而栋梁则是买手店中的典型代表!
第六站
棟梁

上榜理由:巨富长最具代表性的买手店,集合了诸多国内独立设计师品牌!
推荐品牌:MS MIN、UMA WANG、YANG LI等

栋梁将富民路上一幢三层小洋房改造成了一个属于中国独立设计师的小天地,时尚中带着一丝文艺气息,作为一家多品牌集成店,栋梁集合了20多个国内独立设计师的品牌,MS MIN,UMA WANG,YANG LI,没边,几乎每一个都是当下国内独立时装界掷地有声的名字!而今年栋梁在长乐路上开幕的新店,整体风格会更加年轻,有更多的新锐设计师品牌!另外这里还有强大的男装阵容,时尚的潮人型男也可以逛哦!

巨富长这里有意思的小店还有很多,
明天同一时间继续《兜转巨富长(下)》

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