|
如果有一天，您一睁眼发现自己穿越到了宋朝——不要惊慌，来，拿起这篇《宋朝穿越指南：京城及各地人民生活手册》
在西方史学家曾经有这样一种说法——“中世纪一位欧洲君主的生活水平还比不上东京汴梁一个看城门的士兵。”作为中国封建社会发展的最高阶段，宋代的经济，尤其是第二、第三产业得到了极大的发展，人民生活水平达到了空前的高度，在中国整个封建社会历史时期之内，可以说是空前绝后的。
两宋时期，市民社会的日常生活悄然发生着深刻而广博的变化，展现出气象万千的社会风貌，为后人展示了一幅生动、鲜活的历史长卷。素朴典雅的服饰衣着；融合南北的美味佳肴； 四通八达的交通驿站；雅俗皆欢、上下同乐的娱乐游艺……凡此种种，无不增添了宋代社会世俗生活的灵气与朝气。
吃:舌尖上的宋朝 以五谷为主、蔬菜鱼肉为副的饮食结构在宋代得到发展，形成更为丰富多彩的饮食体系：中原地区的“北食”、“北馔”；长江以南的“南珍”、“南食”；长江上游的“川食”；以及西北少数民族的 “虏食”。
宋代的饮食市场极为繁盛，是都市中最大的行业。开封城中的白矾楼“乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人”。兴盛的夜市中更少不了餐饮，“马行街者，都城夜市酒楼极盛之处也。”都市饮食店铺的大量开设，为各类佳肴美味提供了施展空间。
而南北方的交流、宫廷菜和市民菜的融合又极大地丰富了菜品种类和口味。北宋的东京和南宋的临安，是当时南北饮食两个交流中心，两城中都有“北食店”、“南食店”和“川食店”等具有明显地域特色的餐馆。各方美食同城竞技，互相促进。
 【女生看过来】穿:繁荣的“时装业” 宋朝服饰大体经历了由简而奢，再由奢而简的过程。《宋史》记载：“宋初，衮冕缀饰不用珠玉，盖存简俭之风。……迄于徽宗，奉身之欲，奢荡靡极……中兴，掇拾散逸，参酌时宜，务从省约。”
在服装样式上，男子主要有深衣、紫衫、凉衫、帽衫、衫等；女子服饰变化较多，上身穿袄、襦、衫、背子、半背等，下身系裙、裤。石榴裙是宋代最流行的裙子款式。宋代诗人连文凤有诗曰：“娇红淡粉成春姿，石榴裙映樱桃花。见说此花三十种，只消莫画醉西施。”
宋代在与辽、金、西夏、蒙古等少数民族长期的交流程中，受到了他们影响，民族之间的交往、融合也渗透到日常生活中并在服饰上有所表现。朱熹曾云：“今世之服，大抵皆胡服，如上领衫，靴鞋之类，先王冠服扫地尽矣。”
 行:“自助游”的便捷时光 宋代城市交通极为便利，京都汴梁不仅旱路畅通发达，水运也十分发达。“舳舻岁岁衔清汴”，“联翩漕舸入神州”。在遍布全国的邮驿制度上，交通之利也体现得极为明显。邮驿的畅通和高效运作依赖着各地星罗棋布、四通八达的道路。宋朝规定，每隔20里有驿，驿有歇马亭，每隔60里有馆，由“衙前”差役负责接待。
宋朝是中国社会市民阶级正式产生的年代，富裕闲暇的市民阶层对娱乐休闲产生出前所未有的兴趣和热情，安逸享乐的心理诉求席卷了整个社会，极大地刺激了茶坊酒市、娱乐业等行业的发展。都市中酒楼茶坊林立，瓦舍勾栏密布，棋牌游艺花样百出，备受欢迎。凡此种种，都奠定了宋代市民生活娱情乐性的基调。
 【男生看过来】玩：从原始足球到平民高尔夫 宋代的球类运动通称为“球鞠之戏”，足踢和杖击是当时风行的两种球类游艺。足踢式即为“蹴鞠”，类似于今天的足球，蹴鞠作为一种娱乐活动在宋代相当普及。由于球类爱好者增多，“圆社”、“齐云社”等专业球类社团也应运而生。
杖击式球类运动在宋代称为“捶丸”，即用棍打球，由于“捶丸”需要游戏者根据不同的地形选择最佳击打路线，因而也十分锻炼头脑。“捶丸”由唐代的“步打球”发展而成，类似于今天的高尔夫球。
风靡民间的“捶丸”也颇得宫廷青睐，徽宗本人就是一名捶丸高手。“捶丸”自宋定型，在金、元时期风靡一时，元人还编写了《丸经》，详细介绍了捶丸的历史沿革、比赛方式。
 【买买买】购：最古老的“综合商场” 宋代城市中娱乐兼营商业的场所称为“瓦子”“瓦肆”，“谓其‘来时瓦合，去时瓦解’之义，易聚易散也”。瓦肆的产生是城市繁荣、商业发展、市民阶层队伍扩大的结果。据宋《燕翼贻谋录》记载：“东京相国寺乃瓦市也，僧房散处，而中庭两庑可容万人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趋京师以货物求售转售他物者，必由于此。”瓦肆的生意之兴隆可见一斑。
在瓦子中，有许多用栏杆之类东西组成的演出场所，称为勾栏。当时东京著名的桑家瓦子有大小勾栏50余座，“内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人”。“瓦中多货药、卖卦、喝故衣(卖旧衣服)、探搏、饮食、剃剪、纸画、令曲之类，终日居此，不觉抵暮”。在瓦肆中，市民不仅能购买到南北东西的货品，还能欣赏到曲艺、杂耍、神课、博彩、驯鸟、斗鸡等节目。
因为宋朝取消了宵禁，开设夜市，这也改变了当时人们的生活方式和生活观念。夜店“通宵买卖、交晓不绝”，“其余桥道坊巷，亦有夜市扑卖果子糖等物，亦有卖卦人盘街叫卖，如顶盘担架卖市食，至三更不绝。冬月虽大雨雪，亦有夜市盘卖。”人们在晚上也能外出游玩。  |
|
|
