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不就是“断奶”吗?能有多复杂!

 越中饮客 2016-10-12

孩子到了一定的年龄,就需要逐渐调整食物的结构,添加辅食,这一过程被称为“婴儿期食物转换”。


听起来好唬人哦!不就是“断奶”吗,谁不知道啊→_→


可别小看这一过程,其中有不少讲究呢!


婴儿期食物转换

婴儿期食物转换也称“辅食的添加”,是孩子饮食结构转换的重要过渡阶段。在这个过程中,主要需要达到以下几个目的:让宝宝逐渐适应各种食物的味道、培养宝宝对乳类以外的食物的兴趣、逐渐由乳类为主转换为进食固体食物为主,除此之外,母乳喂养的宝宝还要逐渐替代掉人乳。

过渡期的食物也称为“辅食”,包括半固体和固体食物:

  • 半固体食物:可调成泥糊状、茸状的食物

  • 固体食物:适合婴儿咀嚼、吞咽功能发育水平的食物,如熟软碎菜、水果片、片状或条状软食(蔬菜、水果、鱼类、肉类)


这不还是“断奶”嘛→_→

别急,你知道婴儿期食物转换的重要性吗?


为什么要进行食物转换?

体格生长的需要:6个月以后纯奶类喂养不能满足婴儿体格生长的需要。消化道发育逐渐成熟,如已经六个月的宝宝消化酶的发育、咀嚼与吞咽能力的发育、牙的萌出等。所以这个时候添加辅食是最好的

“学习”咀嚼、吞咽的关键期和味觉敏感期不容错过:牙齿并不是婴儿进食固体食物的必须条件 。学习咀嚼和吞咽的关键和味觉的敏感期就是在六个月。这时候如果辅食添加得好对于宝宝的进食是事半功倍的。良好的饮食行为习惯要从小培养。

进食技能的培养:自己进食可以促进宝宝精细动作的发展。

独立能力的培养:自我进食可培养宝宝独立能力,如宝宝可以自己成功吃饭,大家在旁边一起拍手可以增强自信心。

促进语言发育:进食技能的学习可以促进口腔运动发育和语言发育。

如果宝宝已经有这种能力了,就一定要对宝宝进行进食技能的培养。


那么,该怎么进行食物转换呢?


添加食物的顺序

  • 米粉(强化铁)-补充能量和铁

  • 蔬菜(块茎类)、水果-补充维生素、矿物质,并训练味觉

  • 荤菜(6个月以后)-鱼、蛋、肉、豆制品等

食物添加的原则:

1、从流质到半流质,再到固体食物:如米粉不能调成水一样的,稍微粘稠,便于训练宝宝的吞咽功能。

2、从单种到多种:一种食物适应了,再添加到另外一种新的食物。3-5天添加一种新食物,观察婴儿是否耐受;菜泥中无盐、油;水果泥不加糖或水。

3、从一餐到两餐,再到三餐,与此同时也要多注意进食技能的训练。



最后,看看参考时间表吧:

0-3月龄

提倡母乳喂养,应按需喂哺,每日8~12次,乳量约500~750毫升/天

如何判断奶量是否充足?

观察小便次数(正常:6-8次/天)

体重增长是否理想

乳类:定时(3~4 小时一次)哺乳,5~6次,约600~800毫升/天,逐渐停止夜间哺乳;

强化铁的谷类:开始少量(1勺),逐渐增加;

蔬菜类:蔬菜泥(瓜类、根块类、豆荚类) 1~2勺,与米粉同时喂,中饭时间喂;

水果类:水果泥1-2勺,每日1~2次;

进食能力训练:用勺;5个月龄左右开始学习用杯喝。

4-6月龄

6-7月龄

乳类:逐渐添加配方奶;总奶量约800毫升/天;

强化铁的谷类:1/2餐;稠粥或面条:1餐;

水果、蔬菜类:每日水果1/2-1个、碎菜25-50克;

鱼类、肉类:可开始引入少量;

蛋黄:可开始引入;

进食能力训练:婴儿可坐在一高椅子上与成人共进餐。


乳类:逐渐以配方奶替代人乳,乳类约4次,乳量约800毫升/天;

软食(软饭、面食):1~2餐(100~150克);

水果、蔬菜类:每日水果50g、碎菜50-100克;

鱼类、肉类:25-50克;蛋黄:逐渐增加到一只。

进食能力训练:学习自己用勺进食,用杯喝奶;和成人同桌进餐2次。

8-12月龄


1-3岁

乳类: 400~600毫升/天(2~3次)

主食:3餐( 150~200克 )

蔬菜:100-200克,水果:75-150克

鱼肉禽畜类:50-100克,蛋类:50克(1只)

豆制品:25-50克

进食能力训练:学会自己用勺进食,用杯喝奶;和成人同桌进餐3次。2周岁开始完全独立进餐,学习餐桌礼仪。



看了这么多,是不是了解了不少“断奶”的门道了呢?

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