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生活小百科 为您提供最权威的生活百科常识趣闻。 我们都知道面粉可以做面条、面包等这些主食或甜点。其实，面粉除了用作烹饪食物，还有很多功能你绝对没见过。90%的人不知道面粉这妙用，以下就来看看面粉的惊人功能。 煎鱼、煎蛋油不外溅 煎鱼前，将少许面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破。同理，煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。  炒洋葱色泽鲜亮 炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。  洗净葡萄 在水中放入一勺面粉，将葡萄在水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏东西。  去除猪肝异味 用面粉揉搓猪肝后放置1小时左右，再用清水洗净，可去除异味。  清除羊肉绒毛 在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。  翻毛皮鞋去污 用酒精和少量面粉调成糊，涂在鞋面上，待晾干后再用硬刷将面浆刷掉，鞋面上的脏东西也就随之被除掉了。  去除餐具油污 洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具，可以在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的功能，厨具就比较容易洗干净。  清洁厨房纱窗 在盆里装入100克面粉，加水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后，用刷子反覆刷几遍，再用水冲洗，纱窗上的油腻就刷洗干净了。  可以治头痛 用米醋适量，与荞麦面250克一起和匀，制成饼坯，入锅烙熟，包在毛巾内，趁热包扎患处，可治头痛。  |
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