四大药膳药材，肿瘤患者常备

由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良药苦口”之说。有些人甚至因畏其苦而拒绝服药。

一、因苦不吃中药怎么办？

药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。

而药膳使用的多为药、食两用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，故谓“良药可口，服食方便”。

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

二、肿瘤病人常备的四大药膳药材

对肿瘤病人来说，服用药膳抗癌一个比较好的选择。下面这四种中药材在治疗肿瘤的药膳很常见。

（一）药膳常用抗癌中药——当归

为散形科多年草本植物当归的根。主产于甘肃、四川、云南等地。

【性味归经】甘、辛、温。归肝、心、脾经。

【功效】补血、活血、止痛、润肠。

【主治应用】

（1）用于消化道肿瘤、白血病、宫颈癌、乳腺癌等多种肿瘤及中晚期肿瘤病人有血虚征象者

（2）用于血虚诸证，常与黄芪配伍，即当归补血汤。

（3）用于痈疽疮疡，能排脓消肿，活血止痛，常与金银花、赤芍、穿山甲等配伍。

（4）用于血虚便秘，虚寒腹痛、跌打损伤等。

【用法用量】10～15克，水煎服

【成分药理】体外筛选有抑制肿瘤细胞作用，其抑制率在50%～70%左右。当归热水提取物有诱导干扰素产生的活性。当归对子宫具有双向调节的作用。有抗维生素E缺乏症的作用。当归流浸膏对动物实验性心房纤颤有治疗作用。当归有补血、活血双重作用。用量大则活血，偏于免疫抑制，用量小则养血，偏于免疫促进。

（二）药膳常用抗癌中药——鸡血藤

为豆科攀援灌木密花豆和香花崖豆藤等的藤茎。产于广西、江西、福建等地。

【性味归经】苦、微甘、温。归肝经。

【功效】补血活血，舒筋活络

【主治应用】

（1）用于治疗肠癌、骨癌、脑癌、肝癌、胃癌、鼻咽癌、白血病等多种肿瘤。

（2）用于肿瘤化疗及放疗所致的白细胞减少

（3）用于贫血、痛经、风湿痹痛等症。

【用量用法】15～30克，水煎服。

【成分药理】体外实验证明对癌细胞有抑制作用。噬菌体法筛选抗肿瘤药物，证明本品有抗肿瘤作用。治疗发射线所致白细胞减少症有效。对实验家兔有补血作用，能使白细胞增加，血红蛋白升高。

（三）药膳常用抗癌中药——白芍

为毛莨科多年生草本植物芍药的根。分布于浙江、安徽、四川等地。生用、酒炒或炒用。

【功效】养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。

【主治应用】

（1）用于治疗肝癌、胃肠道肿瘤、宫颈癌、白血病等

（2）用于癌性疼痛，常与甘草相伍，即芍药甘草汤

（3）用于肝阳上亢，头痛眩晕及肝气不和，协助脘腹胀痛等证。亦用于月经不调、自汗盗汗等证。

【用量用法】10～15克，水煎服

【成分药理】白芍能促进淋巴母细胞转化，抑制肿瘤生长。对细胞免疫和体液免疫有一定促进作用。本品有镇静、镇痛、抗惊厥作用。对葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。

（四）药膳常用抗癌中药——茯苓

为多孔菌科真菌的干燥菌核。多寄生于松树根部，野生或栽培，主产于云南、安徽、湖北、四川等地。

【性味归经】甘、淡，平。归心、脾、肾经。

【功效】利水渗湿，健脾安神。

【主治应用】

（1）用于各类中晚期肿瘤及肿瘤放疗、化疗治疗后，多配伍其他药物应用。

（2）用于脾虚证

【用法用量】15～30克，水煎服。

【成分药理】动物实验证实：茯苓次聚糖对小鼠S180的抑制率可达96.88%。，茯苓素对抗癌药又增效作用。研究证明，茯苓实为一种可增强人体免疫功能的多糖物质，此外，本品有利尿、抗菌，降血糖等作用。

温馨提示：中医辨证施治讲究一人一方，以上案例中药均可参考切勿自我拿药，一定在专家指导下科学治疗！