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婴儿过敏的原因通常分为两大类：一、直接因素。包括过敏原、呼吸道病毒感染、化学刺激物如汽车尾气、香烟尼古丁等。这些因素可直接诱发过敏症状．二．间接因素。如运动、天气变化、室内外温差大、喝冰水、情绪不稳定等。这些因素会造成已存在过敏性炎症的器官发生病变，如支气管发生收缩现象。 一、香蕉粥
蛋白质、蕉皮素 准备时间：30分钟 烹饪时间：30分钟 用料 大米：40克 香蕉：1根 做法 ①香蕉去皮、切片;将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，放入锅中煮至米烂。 ②出锅前，将切好的香蕉片放入即可。 功效 香蕉粥营养丰富，口味清淡，适合宝宝食用。香蕉皮中还含有可抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素，能增进宝宝抵抗疾病的能力，将香蕉皮捣烂加上姜汁涂抹皮肤，能缓解宝宝的过敏症状，促进代谢。 二、苹果沙拉 主要营养素 维生素、苹果胶 准备时间：1分钟 烹饪时间：5分钟 用料 苹果：1个 橙子：1个 葡萄干：20克 酸奶：1杯 做法 ①苹果洗净，去皮、去核，切成小丁;葡萄干泡软，橙子去皮和子，切成小丁。 ②用酸奶将各种水果拌匀即成。 功效 苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。研究证实，过敏者摄取一定量的苹果胶，可使血液中致过敏的组织胺浓度下奖，从而起到预防过敏症的效果。每天吃1个苹果，对预防过敏性瘙痒有一定效果。 小碗提示 防止宝宝过敏，最有效的便是让宝宝远离环境和食物中的过敏原。在宝宝饮食方面，1岁以下的宝宝最好采用母乳喂养。 三、银耳梨粥 主要营养素 维生素、蛋白质 准备时间：30分钟 烹饪时间：40分钟 用料 大米：30克 梨：1个 银耳：20克 做法: ①银耳用水泡发，洗净，撕成小碎块;梨洗净，去皮，去核，切成小块;大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 ②将大米、银耳、梨一同放入锅中，加适量水，同煮至米烂汤稠即可。 功效 银耳中含有丰富的蛋白质、维生素，可增强宝宝的免疫力。与梨搭配煮粥，清热生津，口味爽甜。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴效果，长期服用可以润肤，并有抗过敏的功效，多食银耳也可以改善秋燥导致的皮肤干澡、过敏、瘙痒症状。 小碗提示 千万不要购买“雪白”的银耳，这样的银耳是经过二氧化硫熏过的。正常的银耳应为淡黄色，根部的颜色略深。食用前可以先将银耳浸泡3-4小时，期间每隔1小时换一次水，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。 四、红枣泥 主要营养素 维生素C、环磷酸腺苷 准备时间：3分钟 烹饪时间：25分钟 用料 红枣：20颗 做法: ①将红枣洗净，放入锅内，加入适量水煮15-20分钟，煮至红枣烂熟。 ②去掉红枣皮、核，捣成泥状，加适量水再煮片刻即可。 功效 红枣中含有大量的抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止面部皮肤过敏，避免皮肤瘙痒现象的发生。另外，红枣中含有丰富的维生素C，对改善过敏症状有一定的效果，凡有过敏症状的宝宝，可经常食用红枣。
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主要营养素
