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提示：
这个焦糖酱配方是最好用，最简单，不挑剔，15分钟就能搞定的。 
焦糖酱的奶油丰富，厚实，丝滑。少许的盐有助于平衡了甜头，所以酱的味道不是过分的甜。 
有愉快的香草意味，但香草可以省略或交换为威士忌，朗姆酒，伏特加或者你更喜欢的酒。
取决于你的锅和炉，沸腾时间范围5分钟到15分钟左右。 
sjhbpf A.砂糖：1杯 B.纯净水：1/4杯 C.玉米糖浆：1茶匙 D.鲜奶油：1/2杯 E.香草精：1汤匙（可代替威士忌，朗姆酒，伏特加或更喜欢的酒） F.食盐：1茶匙
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准备一个平底锅，将糖，水，玉米糖浆高温在平底锅里煮到溶解。 将混合物煮沸5至12分钟，或在必要时把它煮为焦糖色。 再将奶油慢慢的加入。 最后调入香草精和食盐。均速搅拌至酱料光滑，让它沸腾1分钟，有助于勾芡起来。 煮好的酱料放入玻璃容器，封闭冷藏保存。
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