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你一定经历过电梯间里的“暗香”涌动，烟雾缭绕；也曾因控制不住后庭阀门而陷入尴尬，甚至直接熏倒了某个姑娘。朋友——你的屁为什么这么臭！
但为什么你的屁却散发着臭鸡蛋味？别慌，你并不需要为此伤神。鸡蛋屁的真相积极健康且阳光，一点不丢人。 闻香识人 比起以貌取人，以味取人某种程度上更科学……吃的食物直接决定了你屁的味道。而且并不是所有屁闻起来都是一样的，有的像苦酒，有的像过期的花椰菜，有的像坏掉的臭鸡蛋。 “屁闻起来臭其实只是你的肠道细菌在勤恳工作而已。每个人的肠道不同，肠胃细菌也不同，”肠胃病学家布兰德博士解释说。“味道难闻，说明你吃进去的碳水化合物没有被充分吸收。——也就是你肠胃内正在发酵。” 最尴尬的是，你吃得健康，屁味越难闻。富含纤维的事物：如西兰花、紫甘蓝、藜麦, 高硫成分的食物，像是红肉、牛奶或植物蛋白质，这些都是臭屁之源。 在消化道发酵的最终产物是气体——二氧化碳，氢气或甲烷。有些人制造甲烷，有些人制造硫化氢，这些都是因为你吃的东西，细菌发酵的结果。 当你肠道中的细菌把食物分解为硫化氢的时候，可怕的臭鸡蛋味儿屁就出现了。臭鸡蛋和屁的共同点是硫气体。要是你去过温泉，你一定能意会这种难以描述的气息。 论如何优雅地放一个（不臭的）屁 控制括约肌可以控制巨响，而气味则可以通过饮食改变。屁能够提醒你别每天吃卷心菜和芝士汉堡。布兰德建议，要想屁好闻就食用高蛋白食品，蛋白质不会产生大量气体，但碳水化合物会。 不过你也可以采用更加极端的措施，比如不吃FODMAP食品（低聚糖、二类糖、单糖的统称，苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花都是含这玩意的大户）或是益生菌。通常只有患有特别严重的肠胃不适或气胀的人才会这么干。 放臭屁是坏事吗？ 一般一个正常的成年人平均每天需要放10-20个屁，这都没啥。除非屁量实在惊天动地，那你可能是吸收有障碍，或者体内无法分解碳水化合物，最好去看医生。 下次在心仪的妹子面前不小心没hold住，记得临危不惧，跟他们解释，啥叫饮食健康又肠胃健康。 文章来源：THRILLIST / 译=黑猫 |
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