此生若是缘未了,宁负如来不负卿 那一天,闭目在经殿香雾中,蓦然听见,你颂经中的真言; 那一月,我摇动所有的经桶,不为超度,只为触摸你的指尖; 那一年,磕长头匍匐在山路,不为觐见,只为贴着你的温暖; 那一世,转山转水转佛塔啊,不为修来生,只为途中与你相见。
鸡蛋羹营养丰富,怎样才能做出爽滑可口的蒸鸡蛋呢,以下有详细方法,只要你按着这方子做,一定百分百成功为家人做出好看又好吃的鸡蛋羹哦。 难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料鸡蛋两个温开水鸡蛋液的1.5倍油少许盐少许生抽适量葱末少许 蒸鸡蛋羹的做法步骤
1. 准备鸡蛋两个。
2. 用筷子顺时针方向搅匀。
3. 加少许盐与一点食用油继续搅拌。
4. 加温开水,慢慢加入,大概是鸡蛋液的1.5倍,边加边搅拌均匀。
5. 准备一个细筛,把蛋液筛一遍。
6. 过好筛的蛋液。
7. 锅内放水烧开。
8. 鸡蛋放蒸架上,中火蒸二十分钟。
9. 二十分钟到,开锅盖,撒葱花,浇上生抽。
10. 是不是嫩滑无比?
11. 入口爽滑无比,吃到底部看看,是不是一点蜂窝也没?
12. 摆造型拍个图 小贴士 蒸鸡蛋的的水要注意,不要生水,要温开水,蒸鸡蛋时,碗上盖张保鲜膜,或锅盖留条缝,,蒸的时候水就不会滴到碗里。鸡蛋蒸爽滑的秘决是,一是温开水,二是要中火,三注意蒸的时候没滴到碗里,最后蛋液过下筛。喜欢麻油的朋友,可以浇点麻油在蛋羹上。
|
|