花生

花生又名落花生，原产于南美洲一带，蝶形花科，属一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月，且它的花单生或簇生于叶腋部。世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为植物肉，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。除供食用外，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

基本信息

• 中文学名：花生
• 中文别名：落花生、地豆、长生果
• 英文名：peanut
• 界：植物界
• 门：被子植物门
• 纲：双子叶植物纲
• 亚纲：原始花被亚纲
• 目：蔷薇目
• 亚目：蔷薇亚目
• 科：豆科 Fabaceae
• 亚科：蝶形花亚科
• 族：合萌族
• 属：落花生属
• 种：落花生
• 拉丁学名：Arachis hypogaea Linn
• 分布区域：亚洲、非洲、美洲等地区

简要概述

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别名介绍

金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、地果、果子、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生和长生果。

花生科属分类域：真核域Eukarya。花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”。

花生寓意

花生：俗称（长生果），因它永远保持永不腐烂的青春生命；用花生来象征长生不老。花生作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂，预示两个相爱的人永远在一起，永不分离，象征着爱情的完美，生活多姿多彩；象征长寿多福，如意平安幸福，玲珑精致、妙趣横生的花生寄托着人们对生活的美好祝愿，体现出传统生活中的雅趣，也预示着果实累累，事业成功。和其它吉祥物配在一起那意义可就吉祥多多了。

形状特征

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一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。叶通常具小叶2对；托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2-5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4-6厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。花果期6-8月。

生长环境

花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。