炸红薯丸子的做法

炸红薯丸子

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• 工艺炸
• 难度
  初级入门
• 人数
  2人份
• 口味甜味
• 准备时间
  30分钟
• 烹饪时间
  <5分钟

喱斗

菜谱：109　/　关注：0　/　粉丝：1507 炸红薯丸子的原文　/　2012-02-16　/　262607人看过

用料

主料

• 

  红薯1000克

• 

  糯米粉250克

调料

• 白糖

  适量

• 芝麻

  适量

炸红薯丸子的做法

       炸红薯丸子应该是一道河南的很家常的小吃，在我们这边满大街到处都可以买到，做起来也很简单，味道香甜软糯，十分的好吃呦！想知道红薯丸子是怎么做的吗？一起来看看吧。

1.红薯洗净，放笼屉蒸熟

2.把蒸熟的红薯去皮后捣成泥

3.加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）

4.用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出

5.撒上熟芝麻就可以吃了