凉拌米豆腐的做法大全【图】

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凉拌米豆腐

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深谷幽兰

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主料

米豆腐适量	虾皮少许
榨菜丝少许	香油少许
生抽适量	米醋适量
辣油少许

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做法

• 1.

  锅中注入清水烧开，下米豆腐焯一分钟。

  
• 2.

  焯过水的米豆腐放凉白开中漂一下。

  
• 3.

  先来调一下酱汁，将适量生抽、香油、辣油和米醋放在一起调匀待用。

  
• 4.

  将漂好的米豆腐切成小块。

  
• 5.

  装在盘中。

  
• 6.

  放上虾皮和榨菜丝。

  
• 7.

  淋上调味汁即可。

  
• 8.

  成品图。

  
• 9.

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