枸杞：养肝明目

上世纪70年代，宁夏吴忠卷烟厂出品的“红枸杞”烟标。

　　枸杞

　　茄科枸杞属，多分枝灌木

　　果实称枸杞子，根皮称地骨皮，叶子称地仙，均可入药

　　枸杞子性平和，味甘甜，呈纺锤形或椭圆形

　　我国华北、西北、西南等地均有种植，以宁夏出产最佳

　　中医认为，枸杞子具有养肝明目、补肾益精、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞子含有大量胡萝卜素、维生素以及钙、铁等人体所需的营养物质。此外，枸杞还能增强免疫力，具有保肝、抗疲劳、抗衰老等作用，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。

　　一般来说，健康成年人每天吃20克左右枸杞子比较合适，用作治疗可增至30克。枸杞要常吃，每次不可过量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞子的营养，最好将枸杞子一起吃掉。

　　历代诗家咏枸杞的诗作较多。唐代刘禹锡有诗云：“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”说的是有着“地仙”之称的枸杞叶。苏轼的“神药不自閟，罗生满山泽”，陆游的“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”都肯定了枸杞子的药用价值。

　　枸杞子还擅长明目，所以又被称为“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等，常使用枸杞子。民间也用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞子蒸蛋是其中一个简便有效的方法。

　　枸杞虽然具有很好的滋补作用，但不是所有人都适合服用，脾胃虚弱，经常泄泻者要慎用。如果不分体质虚实、气血盛衰，把枸杞当成补药长期服用，其结果可能适得其反。

　　上世纪70年代，宁夏吴忠卷烟厂曾出品“红枸杞”烟标（如图）。该烟标主副版图案均为五颗枸杞子，色鲜红，形饱满。