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或许，蓝天白云本身就是尼诺山秋天最好的伴侣，因为每个秋天里去尼诺山，都能与纯净的蓝天白云相遇，前年如此，去年如此，今年亦如此。 滇西高原上的昌宁，山是这里最不缺的主题，山的那边除了山，似乎还是山。尼诺山在昌宁，并不算高，也没有太多的传奇，但却是出名较早。它出名，是因为这里生产出了一种因山命名的茶——尼诺茶。上世纪八十年代，那个还不讲究名山名树的年代，尼诺茶却早早地以山为名，在“滇红”、“滇绿”的世界里，成为了一支“奇葩”。 那个年代里，上山下乡的热情已逐渐消退，有计划的商品经济悄然兴起，返城热后的进城热刚刚热起来。而温泉供销社的老主任却反其道而行之，带领着一群“吃商品粮”的职工，选择了到尼诺山开创企业拓展的新基地，一直依靠收购黑茶销售的企业创出了自己的茶叶品牌。1987年，联合国粮农组织专家安东尼奥迪到昌宁考察时，饮此茶后赞不绝口;1988年，斯里兰卡茶叶专家戈林到昌宁，品尝后称之为“茶中精品”;连云南农业大学的茶叶专家也带着他的学生到温泉实习，并对茶的性状进行了科学分析…… 于是，那个时代，谁能被泡以一杯尼诺绿茶，便已成为了最高礼遇;谁能获赠一袋绿袋子包装的尼诺茶，便已是最佳礼品。尼诺茶也由尼诺到温泉、由温泉到昌宁、由昌宁到保山、由保山到省城昆明，一路飘香，风靡茶界，成为了当时茶界的一匹黑马、一个奇迹。 时至今日，尼诺茶在名茶纷争的市场里，依然占有一席之地，这充分说明了奇迹的出现，绝非偶然。众所周知，茶尤其是好茶，对土壤、光照、水分、温度等自然环境的要求近乎苛刻。尼诺山的茶地平均海拔1875米，年平均气温13.9℃，年降雨量1650毫米，土壤型属黄壤，勐统坝的热气与山上冷气在这里交汇，形成了独特的小气候，山峦重叠，早雾晚蔼，云雾多且雾期长，这一切都与茶树对环境的要求“不谋而合”，似乎专门为茶而存在。 时至今日，说尼诺山是世外桃源也不为过。尼诺地处两县四乡交界，因交通不便远离中心城镇，远离工业污染。放眼连绵的群山，绿色是这里唯一的主题，绿色的茶园，绿色的树木，连山上的尼诺湖水也被映成了绿色。
用山泉水泡一杯绿茶，于湖边静品，杯中映出纯净的蓝天白云，诱人的茶香从“天空”里散发而出。轻呷一口茶汤入口，自然的清爽让人瞬间沉醉，茶汤里不仅有尼诺“老品种茶”纯正的滋味，还融入了青山绿水、清新空气、蓝天白云的气息。 一边品茶，一边也泛起了好奇心。从小时候就开始好奇“尼诺”之名的来历，但一直没有得到答案。猜想中，“尼诺”应该来源于某个少数民族的语言，最为接近的应该是彝族。从相关资料中得知，“尼”是彝族父系名称，是彝族自称的核心;而“诺”则是彝语“尼”的方言音变。一些“江湖传言”显示，尼诺及周边一些区域恰好是彝族香堂人的聚居地，只是因为种种原因改了族别，或是迁徙别的地方居住，在这些区域再也找不到香堂人。 无论是何种由来，却也是一个叫了千百年的“老品种名字”。在茶汤中品味着自然味道的时候去纠结这个，似乎与环境不符。突然间哑然失笑，连“老品种名字”都蹦了出来。大概因为村里的女书记的介绍，现在尼诺的茶大多是有性繁殖的“老品种茶”，种植管理方法也多为传统的“老品种法”。而且她说，虽然现在看来遇到些难题，但她相信总有回归的那一天，而且不会太远。 或许是因为“老品种”的缘故，再喝一口茶入口时，感觉滋味更加醇厚了。其实，尼诺山与尼诺茶，就是一个山成就了茶、茶成就了山的“老品种”传奇。 喝着茶，思绪纷飞。或许，在全世界都追求创新、追求速成、追求效益的时代，坚守“老品种”会赢得另外一种机遇。这想法一冒出来，再看湖面，似起波澜。不知是不是蓝天、白云、青山、绿水在点头回应。
责任编辑：吴再忠 本期编辑：杨晓华 |
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