|
小白这周和姐妹淘上山采风去啦，收获了一份好心情，下山一看日期，呵，处暑就要到了。处暑一到也就意味着白露也就不远啦！ 在民间，流传“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”是说法，就是说着春天的差茶虽然鲜嫩，但是容易有苦味，夏天的茶有涩涩的感觉，喝茶还是要白露时节的好。 白露，一个很美的节气，古人便有“蒹葭苍苍白露为霜”的赞美。秋季一到，气温转凉，夜间温度低，便有了这白露为霜的美景。 这白茶也一样，茶树经过了夏季的酷热和考验，就迎来了秋天。 白露茶，并不是指在白露当天采摘的茶，据方家山茶农所说，一般在白露后10天开始采摘，今年的白露时间是9月7日，也就是说，今年的白露茶要9月17日前后采摘。 白露茶闻茶青有一股独特的清香味，制作好的干茶白露牡丹针白叶绿，寿眉针白叶黄深色带点绿叶，茶汤有一股独特的甘醇味道。关于白露茶，有几点你一定要知道。 1、一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;【从白露之后到十月上旬】，采摘的茶叶叫晚秋茶。 2、相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。 秋茶便是这样，经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。 2014年白露茶 如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。小白在之后的文章，还会详细介绍关于白露茶的选购、挑选、冲泡、功效的方面，在此就不细表。 |
|
|
