- 1.将买来的五花肉洗干净,控干水分备用。
- 2.将五花肉切片,半厘米后,不要切得太薄。
- 3.将五花肉里面放入蒸肉粉的料,里面有糯米,腐乳汁,在加入少许的油。
- 4.然后搅拌均匀,腌制10分钟左右。
- 5.将地瓜去皮,切成块备用。
- 6.将味好的五花肉片摆放在地瓜块上。
- 7.将摆好的肉片放在蒸锅里面蒸上15分钟。
- 8.蒸熟后即可食用。