家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

快乐男厨师 2016-10-22

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主料：红尖椒大概是1000g左右；辅料：姜200g，蒜180g，甜面酱400g，糖200g，盐200g，香醋600g 一瓶，香油15g；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

配方：准备好配料，姜洗净，蒜去皮；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

香醋，姜，辣椒入锅煮开；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

蒜，甜面酱，糖，入锅煮开；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

转小火熬干水份需要20-30分钟左右；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

加盐和香油拌匀；

家里人每天吃饭都要吃我做的辣椒酱，新做配方，都嚷着越吃越上瘾

装瓶；

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