黑糖的15种神奇功效!这里一定有你不知道的!草本堂 · 2016-08-05 12:11 点上方蓝字“草本堂”关注,疾病偏方、中药功效、病症食疗文章不在只看朋友圈。 什么是黑糖? 黑糖本意上是颜色较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色, 故在日本和台湾被称为黑糖,与中国大陆所称的红糖是不同的。 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。 黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品, 一般颜色较深,呈粉状且有较多杂质,富涵营养;黑糖再次精炼结晶,则制成红糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。 白糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡,或制作甜点之用。而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将糖分结晶。 你所不知道的黑糖15种神奇功效 大家都认为黑糖是女生的专利,事实上黑糖不仅仅如此,黑糖是一种甜味剂,它适合男女老少,不同年龄阶段都可从黑糖内获人体必需的营养素! 丰富营养的特性使得黑糖成为备受好评的超级食品和非常流行的营养补充剂。黑糖有高达15种对健康有益的功效! 含铁量高 只需要1勺黑糖,就可提供接近20%DV的铁元素,铁的神奇之处在于它可以应对不同的情况,列如我们常见的头晕,乏力,脱发,烦躁不安和贫血。对于妇女在月经生理期中,铁起到了非常重要的作用。铁在血液和细胞机能中提到了举足轻重的作用。 皮肤健康 黑糖非常有用于皮肤健康,并可有助于治疗湿疹,牛皮癣,痤疮等皮肤疾病。黑糖包含强大的抗氧化剂,这被认为有助于良好的皮肤健康和降低细纹,皱纹和过早老化相关联的其他皮肤病症的风险。 防癌 据信,许多证据和病人反馈都认为黑糖可具有抵抗癌症的功效并用于对抗某些癌症的治疗。含有高鈣的黑糖被建议用于对抗和治疗结肠癌,也被认为与减少癌症有关联。 抗氧保护 由于黑糖是非常棒的抗氧化物锰的来源,每一勺黑糖可提供27.5% DV( Daily Values 营养素的每日建议摄入值) 。锰帮助身体对抗自由基对细胞和DNA的伤害。你要知道,食物含有抗氧化物质可以帮助预防癌症,心脏病以及抗衰老。 产生能量 黑糖通过提供碳水化合物,转化为人体需要的能力,可以让人临时的恢复体力。更重要的是,它可以帮助能量产品,因为它可以补充身体所需要储藏的铁。铁扮演着能量产生,血液氧气运输的重要角色。换句话说,缺铁会导致疲惫和无力,甚至引起贫血。当然黑糖的维生素B6也参与能量的产生! 骨科健康 黑糖提供的铁和钙,钾,镁,锰和铜。每日摄入足够所列的矿物质可以有效的减少患骨质酥松的机率和其他骨头疾病。 心脏健康 黑糖提供许多许多对心脏健康有益的的维生素和矿物质,有效的减少心脏病发作的机率,中风以及心血管疾病等。那些含有锰,镁,铜,钙,钾和维生素B6这样营养素可以帮助应对凝血,减少中风的机会,低血压,抗氧化以及对抗心血管炎症。 结肠健康 钙可以帮助清除结肠的毒素,通常被认为可以减少结肠癌的患病几率。 给予钾的摄入 只需要1勺黑糖,就可提供接近20%DV的钾元素。钾对于维持心血管健康和改善骨密度,可以适当降低血压,支持碳水化合物的代谢,降低心脏病发作,中风骨质疏松的风险。缺钾也被认为与增加患关节炎的风险相关联。 钙 钙不仅仅是维护骨骼的牙齿健康,同时对于结肠健康,心脏健康,血凝,大脑的神经活动和肌肉功能。只需一勺将提供超过17%DV的钙。 硒 黑糖是优质的硒来源,一勺可提供5%DV的硒摄入,对于甲状腺功能,抗氧化保护,预防癌症,心血管健康和炎性疾病如类风湿关节炎。缺硒会导致这些和其他健康状况。 维生素B6 只需要1勺黑糖,就可提供接近7.5%DV的维生素B6。维生素B6被用于提高免疫力,神经系统,细胞组成,血液健康和身体产生能量,它也被认为具有抗炎和抗癌特性。 代替甜味剂 黑糖可以比常规糖副作用少的情况下给食物提供甜味。对于糖尿病人和前糖尿病人来说,多了一种选择,因为黑糖可以提供非常低的血糖指数,需要非常少的胰岛素产生和远比普通糖类更少的血糖水平。同时黑糖丰富的营养素远比普通糖类只有增肥的糖水化合物好太多。(特别提示,糖尿病人服用黑糖还是首先咨询医生)。 减肥 黑糖提供多种维生素和矿物质,并含有几滴脂肪,极少的热量。这使得一个健康的替代糖和一个很好的补充,可加入低脂肪的减肥计划。 肠胃和消化 有证据表明黑糖可以帮助胃和消化问题。 它可以帮助舒缓胃部疼痛,有助于治疗胃溃疡,可能是治疗治疗肠易激等消化系统情况,包括有用于便秘和腹泻。 用药需谨慎,请遵医嘱!(源于网络) 温馨提示: 想要了解更多病症中医用药,病症小偏方吗? 想要了解更多中药知识和食用方法吗? 请关注草本堂微信公众平台,每天分享一则养生知识。 草本堂(gh_6c0de5b809c0) |
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