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酸奶胡萝卜，帮宝宝开胃（美味儿童餐） 盛夏，宝宝常常会没有胃口。特别是1岁左右，刚刚开始吃辅食的宝宝，小嘴儿更加挑剔。近日，日本《好妈咪》杂志刊登了权威营养专家推荐给宝宝的一款开胃汤——酸奶胡萝卜汤。 材料：胡萝卜200克，洋葱1/3个，酸奶 120毫升，橄榄油少许，盐少许，水400毫升。 做法：1. 洋葱洗净切丁备用； 2. 胡萝卜切片，放入打碎机中打碎； 3. 汤锅中加入清水煮沸； 4. 平底锅中放入橄榄油，中火热锅，放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软（约 5分钟）； 5. 再倒入搅碎的胡萝卜，略炒一下，和洋葱一起倒入汤锅中；转大火煮沸，再转小火，煮至胡萝卜变软，加入少许盐搅匀； 6. 食用时，加入酸奶搅拌即可。
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