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鸡肝的营养价值有哪些?鸡肝容易入味,十分鲜美，又营养丰富。是最理想的补血佳品之一。下面为大家详细介绍; 鸡肝的营养价值 1.鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。 2.鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 3.鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。  鸡肝食疗效用： 1、中医认为鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经;可补肝益肾、安胎、止血补血;主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。 2、具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 3、能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 以上就是关于鸡肝的营养价值的介绍，希望对你有帮助。 发布此文章仅为传递网友分享，不代表查查吧观点，若侵权请联系我们删除，查查吧将不对此承担责任。
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