天气渐渐转凉,人体易受冷空气侵袭,胃也格外容易受凉。以下几款药膳能有效防治胃病。 双姜粳米粥 主治脘腹冷痛腹泻。取干姜8克,高良姜8克,粳米50克。先将干姜与高良姜切成片,一起放入锅中,加少量的清水煎煮后取汁待用;然后将姜汁与粳米一起入锅加清水煮粥,米熟即成,早晚各吃1次。此方具有健脾和胃、祛寒止痛的功效,适宜脾胃虚寒、泛酸吐水的患者食用。 苏叶生姜汤 主治胃寒厌食呕吐。取新鲜紫苏叶10克,生姜3片,大枣10枚。先将大枣洗净去核,新鲜紫苏叶切成丝;然后把紫苏叶丝与姜片、大枣一起放入砂锅中加适量的清水用大火煮至水开后,再改用文火炖30分钟即成。食用时吃枣喝汤,每日1剂。此方具有暖胃散寒、消食行气的功效,适宜胃寒厌食的患者食用。(南京市中西医结合医院副主任中医师 王东旭) |
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