自制花椒油步骤 1
这个花椒真麻. 步骤 2
先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油) 步骤 3
把冻花椒放锅里先去掉水份. 步骤 4
随后再加油.我放了一整瓶(2.5升). 步骤 5
这时慢慢熬 步骤 6
火开小小的. 步骤 7
慢慢开锅. 步骤 8
花椒开始暴开了. 步骤 9
看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了. 步骤 10
做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了.... 步骤 11
锅里的花椒油凉冷后开始装入.自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶. 步骤 12
比较一下,花椒油的色深了很多.自己做很实惠的. |
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