周末的午后,P仔跟你聊聊吃饭的问题 吃完饭喝酸奶帮助消化、吃完饭运动会导致胃下垂、吃完饭去游泳容易溺水…… 关于饭后可以干什么、不可以干什么的话,你一定没少听过,哪个是真哪个是假? 你或许会有这样的错觉:吃完饭、喝个酸奶,可以帮助消化。残酷的事实是,饭后喝酸奶并不能帮助消化。我们常说的消化,它需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶。但是酸奶本身并不能纠正身体不规律的胃肠运动,也没有消化酶,并不能真正帮助消化。 至于一些添加了益生菌的酸奶、乳酸菌饮料,出厂时可能真如广告中所说:“一瓶有几百万活性益生菌。”可经过了运输、存储、被买回家,到最后喝下肚,有多少能一路披荆斩棘活着到达肠道,可就真难说了。 另外,酸奶算是饱腹感比较强的食物,而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已经吃得很饱了,再喝酸奶,就是额外多吃糖、多吃热量,会更饱、更难消化。所以,如果你正在减肥,却还想喝一杯酸奶,建议先把一顿饭的饭量减半。 妈妈常说,饭后不要运动,会导致胃下垂的!其实,胃下垂多和体型瘦长有关,和饭后是否运动,真的没有太大关系。 “胃下垂”这个词听起来有点儿吓人,但它不能算是一种病,只是胃的位置比较低的一种解剖状态。现有的证据还不能说明胃下垂会导致各种胃部不适。不过话说回来,饭后立即运动,确实会对呼吸、胃肠蠕动等有影响,让人感觉不舒服。 建议大家合理安排吃饭和运动的时间 饭后半小时内:不要剧烈运动,可以做些轻量的活动,比如擦桌子、扫扫地等 饭后1小时:可以进行快走、慢跑等中等强度的运动,不过也应该根据自身情况决定 饭后2小时:这个时候是运动的最佳时期了,可以放心地进行各种体育锻炼 “饭后 1 小时内千万别游泳,要不然会腿抽筋、淹水。”这个说法流传得如此之广,以至于很少有人去怀疑它的真实性。 这种说法的医学常识基础是饭后胃部血流丰富,有大量的消化工作要做,而分配给肌肉的血流量就少,所以游泳时容易抽搐,甚至导致溺水。美国红十字会科学顾问委员会回顾了多篇相关临床试验研究,并咨询了相关领域专家,最终发表声明:饭后游泳和溺水风险增加没关系。不过,如果吃了含有酒的食物,倒是真会增加游泳溺水的风险。 这样看来,再耳熟能详的说法,也不一定就靠谱。原来,有的道理,本身就是错的。 P仔周末小贴士 据专家介绍,每日健康食谱是这样的→ 1、两碗半的主食:可以是米饭、马铃薯、谷物和杂豆; 2、蔬菜和水果: 3-5个拳头的蔬菜分量,1个水果; 3、禽肉、鱼、蛋:掌心大小的肉和鱼,1个蛋; 4、奶及奶制品:1瓶300毫升牛奶; 5、大豆及坚果:少量; 6、盐:1个啤酒瓶盖的量; 7、油:三拇指大小的量。 (以上食谱适用于健康成年人群) |
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