|
细胞学说的建立和发展 发明显微镜的科学家是荷兰的列文·虎克； 发现细胞的科学家是英国的胡克； 创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。 施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 细胞的类型 原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞 真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞 细胞的结构 1．细胞膜 （1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。 （2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择通透性。 （3）功能：保护和控制物质进出 2．细胞壁：主要成分是纤维素和果胶（植物细胞），有支持和保护功能。注：细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。 3．细胞质：细胞质基质和细胞器 （1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。 （2）细胞器： 线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。 线粒体(mitochondrion)是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞中制造能量的结构，是细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为'power house'。其直径在0.5到1.0微米左右。 除了溶组织内阿米巴、篮氏贾第鞭毛虫以及几种微孢子虫外，大多数真核细胞或多或少都拥有线粒体，但它们各自拥有的线粒体在大小、数量及外观等方面上都有所不同。 线粒体拥有自身的遗传物质和遗传体系，但其基因组大小有限，是一种半自主细胞器。除了为细胞供能外，线粒体还参与诸如细胞分化、细胞信息传递和细胞凋亡等过程，并拥有调控细胞生长和细胞周期的能力。 叶绿体：（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。 叶绿体是植物细胞中由双层膜围成，含有叶绿素能进行光合作用的细胞器。叶绿体基质中悬浮有由膜囊构成的类囊体，内含叶绿体DNA。 是一种质体。质体有圆形、卵圆形或盘形3种形态。叶绿体含有的叶绿素a、b吸收绿光最少，绿光被反射，故叶片呈绿色。容易区别於另类两类质体──无色的白色体和黄色到红色的有色体。叶绿素a、b的功能是吸收光能，少数特殊状态下的叶绿素a能够传递电子，通过光合作用将光能转变成化学能。叶绿体扁球状，厚约2.5微米，直径约5微米。具双层膜，内有间质，间质中含呈溶解状态的酶和片层。片层由闭合的中空盘状的类囊体垛堆而成，类囊体是形成高能化合物三磷酸腺苷(ATP)所必需。是植物的“养料制造车间”和“能量转换站”。能发生碱基互补配对。 内质网（单层膜）： 内质网是细胞内的一个精细的膜系统。是交织分布于细胞质中的膜的管道系统。两膜间是扁平的腔、囊或池。内质网有两种类型，一类是在膜的外侧附有许多小颗粒，这种附有颗粒的内质网叫粗糙型内质网，这些颗粒是核糖体（核糖核蛋白ribosome）；另一类在膜的外侧不附有颗粒，表面光滑，称光滑型内质网。 粗糙型内质网的功能是合成蛋白质大分子，并把它从细胞输送出去或在细胞内转运到其他部位。凡蛋白质合成旺盛的细胞，粗糙型内质网便发达。在神经细胞中，粗糙型内质网的发达与记忆有关。光滑型内质网的功能与糖类和脂类的合成、解毒、同化作用有关，并且还具有运输蛋白质的功能。 高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。 高尔基体（Golgi apparatus，Golgi complex）亦称高尔基复合体、高尔基器。是真核细胞中内膜系统的组成之一。为意大利细胞学家卡米洛·高尔基于1898年首次用硝酸银染色的方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles）三个基本成分组成。 液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。 液泡是细胞质中的泡状结构。幼小的植物细胞（分生组织细胞），具有许多小而分散的液泡，它们在电子显微镜下才能看到。以后随着细胞的生长，液泡也长大，互相并合，最后在细胞中央形成一个大的中央液泡，它可占据细胞体积的90%以上。这时，细胞质的其余部分，连同细胞核一起，被挤成为紧贴细胞壁的一个薄层。有些细胞成熟时，也可以同时保留几个较大的液泡，这样，细胞核就被液泡所分割成的细胞质所悬挂于细胞的中央。 具有一个大的中央液泡是成熟的植物生活细胞的显著特征，而动物细胞的液泡较小。这是植物细胞与动物细胞在结构上的明显区别之一。成熟的细胞无分裂能力。 核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。化学成分是蛋白质和RNA。
中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
中心体是动物细胞中一种重要的细胞器，每个中心体主要含有两个中心粒。它是细胞分裂时内部活动的中心。动物细胞和低等植物细胞中都有中心体。它总是位于细胞核附近的细胞质中，接近于细胞的中心，因此叫中心体。在电子显微镜下可以看到，每个中心体含有两个中心粒，这两个中心粒相互垂直排列。 溶酶体（lysosomes）
真核细胞中的一种细胞器；为单层膜包被的囊状结构，大小（在电镜下显示多为球形，但存在橄球形）直径约0.025～0.8微米；内含多种水解酶，专为分解各种外源和内源的大分子物质。 溶酶体的酶有3个特点： (1)溶酶体膜蛋白多为糖蛋白，溶酶体膜内表面带负电荷。所以有助于溶酶体中的酶保持游离状态。这对行使正常功能和防止细胞自身被消化有着重要意义； (2)所有水解酶在pH值=5左右时活性最佳，但其周围胞质中pH值为7.2。溶酶体膜内含有一种特殊的转运蛋白，可以利用ATP水解的能量将胞质中的H+（氢离子）泵入溶酶体，以维持其pH值为5； (3)只有当被水解的物质进入溶酶体内时，溶酶体内的酶类才行使其分解作用。一旦溶酶体膜破损，水解酶逸出，将导致细胞自溶。 小结： ★ 双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体 ★ 单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡 ★非膜的细胞器：核糖体、中心体； ★ 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体 ★ 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡 ★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 细胞核
（1）组成：核膜、核仁、染色质 （2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。） （3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期） （4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成 染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态 （5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。 （6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜） 细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。 考点分析 1 考点一 细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的结构特点与功能特性
2.细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开： 细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞： 包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相对性两个方面，（如图1所示）。
(3)进行细胞间的信息交流： ①一些细胞如分泌细胞分泌一些物质和激素，通过血液的传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为糖蛋白)识别，引起靶细胞生理反应(如图2所示)。 ②相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞(如图3所示)。 ③植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现的(如图4所示)。 1.细胞核的结构
(1)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性的消失和重建。 (2)核膜和核孔都具有选择透过性。 (3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛，蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。 (4)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞、植物的筛管细胞；人工去核的细胞，一般也不能存活太久。 (5)有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。 2．细胞核功能的实验分析 实验1：黑白美西螈核移植实验 (1)实验过程
(2)实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。 实验2：蝾螈受精卵横缢实验 (1)实验过程
(2)实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。 实验3：变形虫切割实验 (1)实验过程 实验4：伞藻嫁接与核移植实验 (1)伞藻嫁接实验过程
(2)伞藻核移植实验过程
(3)实验结论：伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。 特殊情况下物质穿膜问题的计算 1．分泌蛋白从合成、运输到排出细胞外是通过出芽形成小泡的方式胞吐，不穿过细胞膜，因而通过的膜的层数应为0层。 2．细胞的胞吞作用通过0层生物膜。 3．细胞核内外的大分子如蛋白质、信使RNA通过核孔进出细胞核，未通过膜结构，因而通过膜的层数为 0层 制备细胞膜的方法 1．实验原理 利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制备细胞膜。 2．实验材料 哺乳动物成熟的红细胞。 3．实验步骤 选材：哺乳动物的新鲜的红细胞稀释液。 制备装片：用滴管取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。 观察：先用低倍镜找到要观察的视野，再转到高倍镜下观察细胞的形态。 滴蒸馏水：从盖玻片一侧滴蒸馏水，同时用吸水纸从另一侧吸引。 观察：持续观察细胞的变化。 结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。 4．实验注意的问题 (1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释， 目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块； ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，注意不要把细胞吸跑，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 3考点三 细胞器的结构和功能 1.线粒体与叶绿体的比较
4考点四 细胞间的协调配合—各种生物膜之间的联系 1.成分上的联系 各种生物膜组成成分基本相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现生物膜系统的统一性；但各种生物膜中每种成分所占的比例不同，体现了生物膜系统的差异性。 2．结构上的联系
3．功能上的联系(如蛋白质的合成、分泌) 流程图解读：
(1)细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质。 (2)核糖体：通过翻译将氨基酸合成为多肽。 (3)内质网：对多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等)，形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。 (4)高尔基体：将较成熟的蛋白质再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜与之融合。 (5)细胞膜：胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。 (6)线粒体：为各项过程提供能量。
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1．实验原理 (1)叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。 (2)线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。 2．实验过程 (1)观察叶绿体
高倍显微镜下观察叶绿体的形态和分布 (2)观察线粒体
小提示 线粒体和叶绿体观察实验的6个注意点 (1)健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。 (2)实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。 (3)要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。 (4)用菠菜叶稍带叶肉的下表皮的原因：靠近下表皮的叶为栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。 (5)叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源，以避免被灼伤。 (6)盖盖玻片时，一定要缓慢且与载玻片成45°夹角，盖玻片一侧先接触液滴，防止盖玻片下产生气泡。 本文摘自互联网，如有侵权，请联系小编及时删除 ·END· 高考应试秘籍终极传授 仅在高考15天冲刺课程 回复以下关键词即可买15天提分课程 ↓↓↓ 回复“买语文”购买高考15天语文冲刺课程 回复“买数学”购买高考15天数学冲刺课程 回复“买英语”购买高考15天英语冲刺课程 回复“买物理”购买高考15天物理冲刺课程 回复“买化学”购买高考15天化学冲刺课程 回复“买生物”购买高考15天生物冲刺课程 回复“买历史”购买高考15天历史冲刺课程 回复“买地理”购买高考15天地理冲刺课程 回复“买政治”购买高考15天政治冲刺课程
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
