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南昌路138号!有家店没有门头和店招,却天天有人在排队!

 cxag 2016-10-26


这是一家连招牌也没有的甜品店

而且这家店有且仅有一个冷柜!

从主厨到收银,只有两个老人

卖光了就关门,来晚了就吃不到了


1

记住这家店,全靠门牌号




这是一家没有店招的店,但所有客人都知道他家门牌号南昌路138号,一提到这个门牌号也都知道店名。


一家让走过的人忽视度高达99.9%的低调小店,却得到了100%的好评。


2

从主厨到收银员,只有两个人



店主是一对老夫妻,店里所有的蛋糕都是老师傅一个人做的,几十年如一日,坚持每一块蛋糕都要亲手做。



生意太好之后就怕老板娘骂人,她不想要客人太多!因为人一多根本就来不及做,有时候下午就全卖完了啊!


3

招牌—令人感动的蛋糕

这就是店里的招牌,名字就叫“令人感动的蛋糕”,令人感动的价格,只要12块钱,便宜到哭。


用料也是一点不含糊,巧克力浓郁到不行,蛋糕紧实细腻,糖粉撒的不手软!



入口有一种醇厚的巧克力布朗尼的赶脚,但是一点也不会腻口,蛋糕湿润,口感介于松软绵密之间,恰到好处。
糖霜带来一丝甜味,一口一口令人入迷。


4

店面很小,产品很多

>>>>日式榴莲蛋糕


这绝对是吃货君吃过的最好的榴莲蛋糕,没有之一!


简简单单的外形,一层榴莲一层蛋糕胚,一口下去榴莲的香气直冲天灵盖!吃下去回味也全是香甜,完全不会有苦涩的口感,绵绵密密,对于爱吃榴莲的人来说简直是天堂!


就这么,又风卷残云地消灭了。小编认为,就算是不爱吃榴莲的小伙伴也可以点这款蛋糕哦,很容易让人接受的口味~


>>>>日式重乳酪蛋糕


就爱这一口浓重的乳酪味,大块份量,纯纯的蛋奶乳酪~


颜色金黄,很香很单纯的鸡蛋味,放到嘴里,一秒钟就能融化在舌尖


>>>>芒果布丁


眼看着快化开了,赶紧吃!


最上层是大颗的芒果颗粒和酸酸甜甜的芒果酱,入口清香,没有一丝丝涩口的感觉。


一勺子下去把下面的布丁也挖起来,淡淡的奶香在口腔里蔓延开来,柔嫩的布丁仿佛在温柔的和舌头打招呼,恰到好处的平衡了上层芒果的酸甜口感。


吃货君几下就吃光了!就是吃的这么干净!


>>>>蕾雅芝士



同样是属于细腻风,这一块有别具一格的纹理花样,一块蛋糕五分之四都是芝士,还能说什么~



侧面看得更清楚,勺子刮下去全都是细腻的芝士奶油,地下一层是两层蛋糕夹着糖片,一口吃了三种味道~


>>>>牛油蛋糕



黄油的纯黄油蛋糕!又大又扎实,感觉可以吃两天!


店主婆婆说不要担心吃不掉会坏,放冰箱的冷冻室就行了,要吃的时候提前拿出来加加温,保质个三五天是没问题的。


5

吃货君眼里的匠人精神

这家的点心每晚八点之前就会全部卖光,从早上九点半开始就不断地有客人进来带走一堆又一堆的蛋糕,用实惠的价格大快朵颐。另外,这家只有外带,不提供堂吃哦。


有些美味藏在一些你不经意间走过的弄堂小巷里,没有光鲜华丽的店铺,也没有故弄玄虚的炒作。


同样,也有一些料理人平淡而温馨的存在着,告诉我们在这个纷纷扰扰,充满诱惑的时代。


还有一些这样的人,依靠实实在在的好味道,吸引一批批同样热爱好味道的食客们。这是一个料理人,对自己最大的尊重。



店名:顾敬忠师傅

地址:卢湾区南昌路138号

人均:18元


转自:上海吃货君


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