在我准备做晚餐的时候，大宝临时有意想吃炒年糕，于是跟我商量能不能吃炒年糕。而我是果断答应，就将本来要配炒的鱿鱼拿来炒了年糕。不知道会不会太黑暗，从是家人喜欢才是王道呢，送上先喜欢混搭的也可以参考一下。  简介 在我准备做晚餐的时候，大宝临时有意想吃炒年糕，于是跟我商量能不能吃炒年糕。而我是果断答应，就将本来要配炒的鱿鱼拿来炒了年糕。不知道会不会太黑暗，从是家人喜欢才是王道呢，送上先喜欢混搭的也可以参考一下。 食材 年糕、鱿鱼、包菜、胡萝卜、油、盐、鸡蛋、料酒、酱油、香醋、芹菜 步骤  备好所用食材。  锅里热油，下蛋液炒至凝固。  再将包菜及胡萝卜下锅同炒加适量细盐。  炒至菜出味后再将年糕下锅同炒。  最后加适量料酒，酱油及香醋提味，再将芹菜也下锅点缀一下。（加醋炒年糕是我们这里的一种习惯，吃不习惯地香醋的不要加）  这样子一份鸡蛋鱿鱼炒年糕就完成了。 小贴士 炒年糕的时候会微粘锅，要快火炒，那样子就不太会粘锅了。
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