[哇靠!美食企划] Fresh Roast -榴莲豆花!

Fresh Roast

308 S San Gabriel Blvd.,
San Gabriel, CA 91776

每当我们提到咖啡馆总是和潮人、雅痞等词联想到一起，很少会想到用古色古香、伴随成长这样的词汇去形容，因为大多数的咖啡馆都有着明亮的光线，通透的室内，挑高的屋顶，文艺的装修和特别适合INS迷去拍照的一系列特征，而哇靠小编这次要介绍的咖啡店却是一家朴实亲切，睦邻友好、伴随着一代人成长的咖啡店，它的名字就叫Fresh Roast。矗立在洛杉矶华人最多的社区San Gabriel里已经长达17年，多年来用咖啡香和特色小点心滋润着本地的人。

Fresh Roast，顾名思义，新鲜烘焙。指的就是这家咖啡店除了贩售各式咖啡之外，还会由老板自己精选来自世界各地的咖啡店然后经过科学的烘焙，之后再冲泡成你喜欢的咖啡。店的老板是一位越南华侨，人非常的Nice，每次都可以看到他热情的和顾客们打招呼，而熟客们更是喜欢和老板聊上几句家常，亲切感十足。

前后都有停车位，以及被大树藤蔓围绕的Patio，经常看到大早上就有人在此阅读书籍；走到店里却全然没有普通咖啡店的样子，甚至更多的像是一个古董杂货铺，看似有一些破旧，但是也充满了童趣。

而玻璃隔间里的巨大咖啡烘焙器和一排排咖啡豆提醒着你，这里也有自己烘焙的咖啡粉，如果喜欢还可以带回家自己冲泡哦。经过17年的风雨，红色的咖啡机依然卖力的负责翻炒工作。来自世界各地的优秀咖啡品种这里都可以喝到，也包括“猫屎咖啡”这种奇葩咖啡。

仔细看一下，发现这里不仅有SGV最好的咖啡，还有SGV最好的水果沙冰以及相当罕见的炸甘蔗汁！各式各样的新鲜水果，完全可以按照你想的配比去打造。不过说到食物，这里最著名的要数现点现做的港式鸡蛋仔，每次烹饪的时候，满足都能闻到鸡蛋仔浓郁的蛋香和奶香。

如果说到水果，这里最“重味”，最容易飘香的就是榴莲类的产品，榴莲沙冰、榴莲鸡蛋仔，榴莲豆花、榴莲冰淇淋，以及你在哪也找不到的榴莲咖啡！甚至让你恍惚间以为来到了马来西亚，而各式各样的榴莲真的是让你“榴莲”忘返。

豆花榴莲  $4.25
榴莲被称为“水果之王” ，除了营养十足之外，它凭著其独特的香味,赢得众人的喜好。而每天先蒸的绵密豆花加上了榴莲这一神奇元素之后，更是变得余韵悠长，很有自己的特色。

榴莲咖啡  $5.00
没错，就是浓郁飘香，爱的人惊为天人，恨的避之不及的榴莲咖啡。热烫的咖啡一冲下去，使得榴莲的香气更加明显，但是却不会掩盖咖啡本身的香气，咖啡比普通咖啡的焦苦酸涩味要少，口感柔和甘醇，让人一次品味了两种氛围。榴莲的香气渐渐融入到热烫的咖啡，使得榴梿的香气更加明显却更加绵长，而当咖啡划过你的口腔的时候，榴莲的香气并不会盖住咖啡香，饮后也不会留下恼人的榴莲味。

香草咖啡 $5.00
醇香的咖啡与恰到好处的奶香，口感也顺滑很适合亚洲人的味蕾的香草咖啡也是平日里不错的选择，在融合小店里可爱的气氛，让你觉得相当的亲切。

三明治  $6.50
店里的小食也是亮点，比如一块表皮酥松、内里Q弹的可颂就可以变成今天的三明治的表层部分，而内馅的则可以完全按照你喜欢的去定制。打的细细的鲔鱼肉，内层加上一颗会喷汁的鸡蛋，再夹上几片火腿肉，清爽鲜美而不腻，非常适合早午餐的时候享有。

华夫饼三明治  $6.50

鸡蛋仔是这里的看家本领，而与其同源的华夫饼自然也不会差。现点现做的华夫饼相当脆口，内里加上火鸡，鳄梨与培根与鸡蛋，清爽又营养，作为午餐那再合适不过了。

萝卜糕   $7.50
虽然听起来咖啡店卖萝卜糕有一点点的诡异，但是作为一个邻里友好的cafe，提供美味的萝卜糕供大家填饱肚子，根本就是一间美事。酥酥的表层，绵软的内部，再加上好吃的炒蛋，哎呦原来一切可以这么完美。

 

INFO

Fresh Roast

308 S San Gabriel Blvd.,
San Gabriel, CA 91776

[phone] 
Mon – Sun, 7:30 am – 10:30 pm 
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准

哇靠原创作者 & 照片摄影  :  小浣熊  &  Jplusw

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