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一到晚上，只要我家做千层肉饼，邻居们闻到香味总会过来切上几块。千层饼加上质嫩的鲜肉，百吃不腻啊，而且家里也是经常搭配稀饭来吃，炒上几个小菜，一道营养的晚餐！在家吃饭，永远都不会便秘上火呢！小编今天就把我做千层肉饼的做法告诉给大家！ 准备以上材料，都是厨房必备的食材，当然植物油也可以用食用油还有花生油等其他油代替
 首先买来的猪肉要切块，大葱洗干净之后切成段，猪肉要提前去皮的，洗干净之后再切块。一同放到绞肉机里面打成肉馅。没有的话，用刀剁也是可以的
 搅好的肉馅里面呢，放盐还有十三香进去，搅拌。要按照个人的口味进行放哦！
 肉馅调好了，那就准备面粉。面粉慢慢地往里面蓄水，一边倒一边用筷子不停地搅拌，到图片上这种程度就可以了，面呢要比平时烙饼的面软一点才会更好吃
 面和成了面团之后，因为面是比较软的，所哟就多撒一些干粉在上面，防止粘手。和好了的面团，就分成几个跟拳头差不多大的剂子就可以
 取其中的一个剂子擀成面饼状，厚度就跟图片上一样就可以。然后铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮给划断。就跟图片上的做法一样
 这才是能做千层的重点呢！把面片按照图片上面的叠起来
 每一层都叠起来之后
 最后，最终的形态就是叠成了一个三角形
 然后擀成饼状，一定要均匀的擀，防止肉馅露出来哦！
 平底锅倒进去适量的油之后，中小火开始烧热，小心的把饼放进去，里面的肉熟了差不多表面也会变得金黄，那就是可以拿出来了！
最后烙好的饼，对折切一下，千层肉饼就大功告成啦！
你喜欢小编的做法吗？如果有其他的做法，可以在下方评论区与小编讨论哦！
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