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品种介绍：品种来源 日本植原葡萄研究所1988年杂交培育； 亲本为安芸津12和白南，2006年注册； 南京农业大学2007年引进 品种介绍：品种特性 成熟期150天，属晚熟品种； 花芽分化好，丰产性强； 穗重500克以上，最大穗重4000克； 单粒重7至8克，处理后可达20克； 果粒黄绿色，浓玫瑰香味，含糖量20%以上； 长势旺，木质化好，抗病能力强 品种介绍：市场分析 成熟期临近中秋，国庆，挂树时间长，货架期长，可满足双节供应需求； 品质高，被称为最好吃的葡萄，优于同期上市品种； 出口量大，优质果市场售价高且稳定； 不存在上色问题，产量高； 2016年普通商品果亩产4000斤，批发8元/斤；优质果批发12至14元，是目前经济效益最好的品种之一； 短期内商品果供应量难以有大的突破，行情几年内较稳定； 神园阳光玫瑰丰产状 江苏徐州：8元/斤 河南许昌：12元/斤 河南洛宁：6元/斤 输港澳标准：38港元/百克 甲木果庄园精品果销售 安徽亳州：5元/斤（友情价） 等级外：果商不收 阳光玫瑰缺陷果 阳光玫瑰发展现状 中国大部分区域均有栽培，水平参次不齐； 近几年栽培面积迅速提升，但始终缺乏可靠的管理标准； 专家培训多照搬日本农林水产省2014版标准，并不完全符合中国实际； 国内阳光玫瑰商品果标准： 穗形：圆柱形； 穗重：出口800克，内销1000克； 外观：果面光洁，颜色暂不要求； 粒重：出口13-16克，内销12-14克； 含糖：末端果粒18%以上； 口感：硬脆； 果皮：无涩味； 香味：浓郁玫瑰香； 无核：100%无核 注：海棠春出口果收购标准 苗木选择 苗木规格：无病虫，根系完整，新梢四芽，茎粗0.4以上； 砧木选择： 贝达砧：抗寒，长势旺，耐湿，病毒重，僵苗多； 夏黑砧：长势旺，不耐湿； SO4砧： 抗根瘤蚜/根结线虫/根癌，深根性，长势旺； 3309M砧：长势旺，综合抗性强，浅根性； 3309C砧：长势旺，综合抗性强，深根性； 自根苗：口味正，成熟早，单株负载能力低； 大树改接品种要求 长势中庸以上的品种可以进行大树改接阳光玫瑰； 夏黑，克瑞森，巨峰等； 树体健康，健壮，根系正常，春季萌芽无黄叶； 六年以上老龄树不建议改接 定植后僵苗成因分析 僵苗现象： 定植后新梢生长30至50公分后停长； 成因： 苗木冬储过程中受冻/失水； 起苗时未及时假植，根系风干； 育苗期间不合理使用控旺药剂，如多效唑/矮壮素； 苗圃地土壤生长抑制剂残留，如上一年为花生/红薯/桃树； 嫁接口愈合不良或嫁接膜未及时剪除产生绞缢 僵苗解决办法 发现僵苗后对苗木进行重摘心换头； 浇灌海藻精活力素促进根系发育，结合叶面补锌及高氮(金维果)叶面肥； 仍不能恢复生长的，直接拔除 阳光玫瑰带毒问题： 植物普遍携带病毒，一般情况下，病毒病对产量和品质没有明显的影响； 阳光玫瑰普遍带毒，研究数据带毒率为80.8%，复合感染率为59.6%； 阳光玫瑰病毒控制： 病毒一经侵染，终生不可消除，但多数情况不影响生产； 春季皱叶/鸡爪叶/僵苗严重的植株，普遍成花差，果实品质差，产量低，无保留价值，可直接拔除； 春季有皱叶，进入六月后症状减轻的园区，可采用病毒病传统的“三位一体”控制方案，消除不良影响 病毒病“三位一体”控制法：略一 建园： 设施： 南北方均建议采用冷棚栽培，春天提温快，降低病毒病症状；成熟早，风味好； 机械化： 20亩以上园区需围绕机械化作业进行园区配置：建议配备履带拖拉机，园中能下地，能掉头；配备风送式打药机/割草机/拖斗/开沟机等； 建议采用冷棚或联动棚 拖拉机建议选择履带式 打药机建议：悬挂式风送打药机 树形选择建议 树形优先建议采用T形，H形也可； 架式建议高V水平架或飞鸟架； 结果母枝间距三米； 架形优化的意义： 改良架形及树形的目的，集中表现为三点： 便于机械操作以节省用工成本； 增大叶片面积以强化养分供应； 统一挂果位置以便于栽培操作； 苗木定植 定植时间： 春季当地葡萄萌芽前20天； 定植沟： 北方深挖定植沟，填充秸秆和腐熟农家肥； 南方土壤深翻旋耕后起垄定植，深挖排水沟； 定植深度： 埋根2至5公分，北方可适当深栽，南方适当浅栽； 限根栽培的意义： 对于南方水稻田建园，地下水位高排水不畅，雨季易涝地区，宜采用限根栽培； 北方荒漠化土壤盐碱严重的地区，适用限根客土栽培； 主要解决根系土壤环境及水肥保持； 限根栽培也是改善采摘环境，节省地表空间，提高采摘园质量的有效手段； 限根栽培水肥补给要点：略二 栽培密度： H形架，行距6米，株距2-4米，丰产后间伐； T形架，行距3米，株距2米，丰产后间伐； 原则是稀植以保证根系生长空间，枝条长放以缓和树势保证成花 苗期管理：T形架 植株长到第一道钢丝下20公分处摘心； 留顶端两副梢，根据架形延伸； 待架面爬满后绝后摘心，形成主蔓，作为以后的结果枝组 苗期管理：H形架 植株长至1.8米处摘心； 留顶端两副梢，东西延伸，形成主干； 分枝长至1.5米处再摘心； 分枝摘心后留顶端两副梢，南北延伸，形成主蔓，作为以后结果枝组； 水肥到位，一年成型； 苗期管理：副梢 主干不留副梢，主蔓副梢全留，留三叶后反复一叶摘心； 秋季修剪时，根据主蔓粗度，如主蔓直径1.5公分左右，可利用副梢结果；主蔓直径0.8至1.5公分，利用主蔓结果，副梢全部剪除；主蔓直径低于0.8公分，短截至0.8公分处； 苗期水肥管理：略三 首年秋施基肥：略四 农家肥是性价比最高的肥料 农家肥是利用土壤中微生物，将动物粪便及秸秆等有机物质，发酵分解为有机质； 成本低廉，可落实“斤果斤肥”原则； 牛羊粪发酵所得农家肥，有机质含量约40%左右，鸡粪猪粪发酵所得农家肥，有机质含量可达50%； 农家肥中氮磷钾含量约5%，以每亩施用两吨计，氮磷钾含量折合45%复合肥约200公斤，且在土壤中保存稳定，释放缓慢，基本可满足葡萄大量元素需求； 最终分解产物显著促进根系生长； 第二碳源通道，强化养分合成； 苗期水肥管理注意要点： 定植前农家肥用量充足的果园，直接使用水溶肥即可； 如定植时未施加有机肥，使用大量元素水溶肥时，建议添加水溶性有机肥，保证有机无机一体化； 如新苗长势缓慢，或追求加速生长，一则可在用肥时添加海藻精，二则叶面喷施高氮型水溶肥及海藻精，另需强化锌/镁的补给； 定植后低温环境下，避免使用生根粉（萘乙酸/吲哚丁酸） 挂果树管理：枝叶管理 抹芽定枝； 摘心控梢； 叶果比例； 叶片质量； 抹芽定枝： 定枝依据为叶片摆满但不相互遮挡； 一般情况下，建议梢间距保留20公分； 如树势强劲，叶片较大，梢间距可提升至25公分； 建议每亩留梢量2200条； 叶片摆满但不相互遮掩 摘心处理： 摘心意义在于暂时性抑制新梢生长，节省养分以保证花絮和花芽的发育，促进坐果质量，保证来年花量； 摘心的理论依据，根据上世纪日本柴寿先生研究，花絮上两叶，再往上的叶片，很少为花絮供应养分，因此开花前，剪除花上两叶以上的叶片； 阳光玫瑰摘心建议： 摘心时间：开花以前； 摘心位置：花上两叶； 后期处理：摘心后任由生长，全梢满18片叶时，绝后强控； 如此处理一则保证花芽分化质量；二则在雨季来临之前，所有叶片已老熟，降低霜霉病风险；三则提前完成叶幕构成，前期强化养分供应，后期集中满足果实发育 ； 如春季新梢长势过旺，节间超过12公分，全园喷施缩节胺（5克/亩）或调环酸钙（10克/亩）； 阳光玫瑰副梢管理： 花絮以下副梢全去，避免气灼； 花絮上两节副梢保留，两叶绝后摘心，预防日灼； 劳力有保证的园区，尽量多留副梢，副梢隔一留一； 劳力不足或棚架，最上端四到六节，副梢保留，一叶绝后，其余不留； 多雨季节采用化控，避免副梢旺长； 载果量控制 载果量取决于果树养分供应能力，果树养分合成能力由叶片决定，受天气影响； 梅雨天气，高温伏旱持续时间长的区域，尤其淮河以南，标准留叶量下穗重不超过800克，亩产不超过3500斤，保证按时成熟； 淮河以北地区，8月平均气温低于35℃，有效降雨不足10天，标准留叶量下穗重可保持在1000克，亩产维持4500斤； 黄土台塬地区，全梢20片叶以上，可考虑一梢双穗； 花絮管理： 疏花； 处理； 疏花处理： 阳光玫瑰不得拉花； 见花前三天疏花； 目标穗重800克，保留絮尖5公分，约65朵花； 目标穗重1000克，保留絮尖6公分，约70朵花； 果穗处理 无核化处理的意义； 药剂处理方案； 常用处理药剂； 无核化栽培： 无核化栽培，是连续使用调节剂处理，保证葡萄坐果及膨果质量，因处理后可消除葡萄种子，又被称为无核化处理； 无核化的意义： 促进坐果，坐果几乎100%； 消除大小粒现象； 保证穗型，抱果紧凑，提高商品性； 提前成熟，提高果实硬度，提糖增色； 消除种子，易于食用； 无核化的风险： 增加裂果风险； 降低果刷耐拉力，果梗增粗变硬，增加落粒风险； 如药剂不当致使果皮发涩； 处理时间不当加重大小粒现象； 坐果率几乎100%，产量猛增，加大水肥供应难度； 无核化要求葡萄品种，处理方案，水肥供应的高度统一； 第一次处理：略五 强调：开花不整齐的果园，必须分批处理，可在药液中添加食用色素予以区分（蛋糕房有）； 如提前处理，则大小粒严重，穗轴弯曲；处理时间过晚，则增大落粒风险； 处理后必须田间灌水，该方案必须结合疏花； 链霉素需使用医用级或兽用级； 严禁有抗生素药物过敏史的人员操作； 第二次处理 第一次处理后，间隔10-14天进行第二次处理：如花后天气情况，可在首次处理后10天，使用药剂蘸果，如遭遇阴雨天气，需延迟两到三天； 第二次处理药剂：略六 人工操作注意： 不可在处理药剂中添加展着剂； 最好在中午以后操作； 操作工人严禁涂抹护手霜等护肤品； 两次处理后需立即灌水； 膨果后出现大小粒，立即疏除 阳光玫瑰养分供应： 我们为果树提供的是水肥，但果树生长要的是养分； 叶片在光照作用下，经过光合作用，将水肥转化为养分； 叶片面积和光热条件直接决定果树养分供应能力，最终决定载果能力； 叶片：养分的制造器官 叶片核心功能是将水肥转变为养分； 葡萄地上管理的核心工作尽可能的增加叶片面积，维持叶片功能； 一般情况，葡萄果实硬度越大，可溶性固态物含量越高，养分需求越大，对叶片的要求越高； 根系：水肥吸收及养分贮存器官 葡萄根系功能表现为两方面：吸收水肥和养分贮存和分配； 根系质量与葡萄抗恶劣环境能力及裂果程度直接相关； 根系生长情况决定栽培密度： 葡萄地下管理的核心是扩大根系及根系吸收活力； 砂质土/沙砾土/沙壤土，土壤透气性好，地下水位低的区域，可适当密植； 水稻土/粘土，土壤通透性差，地下水位高的区域，尤其是水稻田改建的葡萄园，必须稀植； 根据杨治元老师研究，阳光玫瑰根系和土壤质量与成花直接相关； 葡萄生长发育关键节点： 花芽分化期： 形态分化高峰在上年盛花期，生殖细胞分化集中在萌芽至第七片叶展开； 细胞分裂期： 决定果实细胞数量，直接决定果实大小； 种胚形成期： 决定果实养分供应质量； 细胞膨大期： 已形成的细胞得到养分供应体积膨大； 增糖上色期： 果皮色素在高糖环境下颜色发生改变； 葡萄矿质元素需求： 葡萄需求量较大的元素主要有钾，氮，钙，磷，镁，硫； 其余中微量元素需求量有限，通过叶片补充即可满足； 氮素功能： 凡植物各器官体积膨大过程中，氮素是需求量最大元素； 枝叶生长期及果实膨大期，是需氮高峰期； 开花坐果期及糖分积累期，需严格控制氮的供应； 果实膨大后期，需限制硝态氮（NO3）的供应； 磷素的功能： 根系生长需求量最大的元素； 葡萄生殖器官发育影响最大元素； 养分转移过程必须元素； 大量元素中需求量最小，过量施用一则恶化土壤，二则影响果实表光； 钾素的功能：促使新生组织发育成熟，提升抗逆能力； 糖分合成过程中需求量最大元素； 施用过量抑制其他元素吸收，加重缺素表现； 钙素： 钙对葡萄属于大量元素； 钙直接影响阳光玫瑰果肉脆度和香味； 钙是补充难度最大的元素之一； 补钙措施： 沤制农家肥时，以每亩用量100公斤标准添加生石灰； 见到花絮以后，每亩滴灌10-15公斤硝酸铵钙； 展叶后至幼果期，叶片反复喷施螯合钙； 日本资料反复提及蚁酸钙，期待肥料厂家尽快提供； 2016年验证园水肥安排：略七 阳光玫瑰常见问题总结： 花芽差； 香味淡； 果实软； 大小粒； 保证花芽措施：略八 提升香味：略九 提升果实硬度：略十 消除大小粒现象：略十一 |
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