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孜然脆骨 by 萌奇奇他娘 配料: 脆骨500g、大蒜几瓣、洋葱半个、花椒粉适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量、辣椒粉适量、盐适量、鸡精适量、香葱几根、熟白芝麻适量 烹饪步骤: 1.成品图。 2.脆骨买回来自然解冻，切成小块。 3.放入碗里加辣椒粉，五香粉，胡椒粉，盐，白糖抓匀。 4.抓匀腌制至少1-2小时。 5.洋葱切条，大蒜剁碎。 6.锅中倒油烧热，下腌制好的脆骨大火翻炒。 7.翻炒至表面略金黄。 8.加入洋葱和蒜末，继续大火翻炒片刻，至洋葱变软。 9.加入适量鸡精，撒孜然粉和花椒粉翻炒均匀即可关火。 10.撒熟白芝麻和葱花拌均匀即可！
11.盛出装盘！
12.成品图。麻辣入味的孜然脆骨就可以开动啦！
13.成品图。
14.成品图。
香辣鸡脆骨 椒盐鸡脆骨 by 么么小友
配料: 泰森鸡软骨300克、油适量、盐少许、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、椒盐少许 烹饪步骤: 1.鸡脆骨洗净，加盐、料酒腌制15分钟。
2.腌制好的鸡脆骨，加入适量淀粉，搅拌均匀。
3.准备一个大盘子，里面倒入适量面包糠，倒入腌制好的鸡脆骨。
4.鸡脆骨均匀裹上面包糠。
5.锅内倒入适量油，油热后加入鸡脆骨。
6.炸制金黄色，控油捞出。
7.控油捞出的鸡脆骨，撒上椒盐调味即可。
编辑/四夕 内容来源/香哈菜谱APP |
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