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前几天做了披萨小朋友表示很喜欢吃，这顿刚吃完就预约下次再吃的时间，这东西虽然好吃，但热量有点高也不敢经常做，于是在原来的基出上变换下配料，减少部分奶酪的量，再次重做，出炉后照样是那么好吃，对于我来讲，吃过N多次披萨，最爱这种水种风味的披萨。 准备食材： 披萨饼：高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g 配料：披萨酱适量、香蕉1根、甜玉米适量、猕猴桃1个、苹果片少许、马苏里拉奶酪120g 制作方法： 4、将苹果片放滴有柠檬汁的清水中泡几分钟 8、均匀抹上自制的披萨酱 9、撒上一层马苏里拉奶酪 10、铺上一层玉米粒，苹果片、猕猴桃片、香蕉块11、将剩余的马苏里拉奶酪撒在表面，然后放入200度预热好的烤箱中，中层烤15分钟左右
小贴士： 1、披萨酱的制作方法参考前面发布的文章 2、制作披萨饼时，牛奶的量需要根据面粉吸水性不能灵活调整 3、配料根据自己的口味随意搭配食材，尽量不要采用水份过多的食物 |
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