随着年龄的增长,血管内壁不在光滑如初,这是一种正常的退化行性病变表现。然而,恰恰是这些栓子,一旦破损脱落,会造成脑梗、心梗,给人的生命造成很大威胁。有脑梗或心梗的朋友,除了遵医嘱吃药以外,还应该多吃一样食品。就是号称食品中的“阿司匹林”——木耳。 黑木耳之所以这么神奇,是因为黑木耳具有明显的抗凝作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,对动脉硬化也具有较好的防治作用。因为黑木耳具有抗血小板作用,与肠溶阿司匹林的功效相仿,所以被人们称为“食品阿司匹林” 建议这些方法吃木耳,血管有保障。 脑梗后遗症——木耳姜丝茶 每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡10分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏,稍微凉后饮用。杯里水喝完,继续倒开水沏泡,渴了就喝。当天晚上做饭时,把泡过木耳做菜或做汤吃掉。建议每周吃三次。 心血管——木耳烧豆腐 黑木耳、豆腐适量,将锅烧热,倒入食用油,烧至六七熟时放葱末和蒜末。编出香味下豆腐炒几分钟再下木耳翻炒,最后放辣椒、花椒等调料。拌均匀即可。 可以预防动脉硬化冠心病等心血管疾病。内含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。亮肤——木耳瘦肉红枣汤 黑木耳30克,猪瘦肉200克,红枣20个,煮熟服用,每日1次。对面部色斑、面色痿黄暗黑者效果显著。 减肥排毒、防结石——木耳、黄瓜 黑木耳中含有丰富的纤维和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便溺,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天1-2次黑木耳,疼痛、恶呕症状可在2-5天内缓解。 黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳含有多种营养成分,被誉为“素中之荤”。 黄瓜木耳二者混吃可达到排毒减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。有些商家用营养价值相对低的地耳冒充木耳,地耳两面颜色一边深一边浅,肉质非常厚实,比泡发后的黑木耳要大。地耳也可以吃,对人体没那么多营养价值。 木耳的活血功效已经被中西医都认可,长期食用对心血管有保护作用,希望大家能够把木耳作为家中的一道保健菜、保健茶,给全家人的血管上一道保险。 |
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